不管你的健身是在減脂還是增肌階段，少不了的是豐富營養的早餐。早餐的重要性基本上在每篇的飲食文章中都有提到，現在就不一一贅述了。
早餐必備的三點：
1. 主食
早餐必有的是主食，能夠快速補充晚上空缺的熱量。通常給國人的早餐主食是麵條，炒米，麵包等精製碳水，建議做點改變，添加一些粗糙度，如蕎麥麵，蕎麥包，八寶粥等。
2. 蛋白質
不管是哪種蛋白質，都能高效地產生熱量，消耗熱量，而且它的消化需要較長的時間，給你滿滿的飽腹感，減少中午食量。
3. 蔬果
蔬菜在早上吃不僅給身體增加多元營養，還能給視覺帶來強烈的衝擊，煥發精神，不過相對來說比較花時間，所以可以選擇吃些水果提高營養豐富度，一些草莓，藍莓，橘子等時不錯的選擇。
百搭的早餐選項：
1. 雞蛋
雞蛋可以說是營養最全，價值比最高的食物了，人體對它的吸收率高達98%。它是蛋白質，脂肪的結合體，每人每天建議吃兩個全蛋，但是蛋白不限制。
2. 豆漿
豆漿是更適合國人飲用的蛋白質飲品，它的營養比牛奶還高，而且大豆中的不飽和脂肪能夠降低體內對膽固醇的吸收。
3蔬果
無論什麼時間，地點吃東西，蔬果都是能擺上檯面的食物，特別是蔬菜，隨你吃。
周一：兩個水煮蛋+一碗燕麥片+橙子一個
周二：一杯豆漿+雞蛋+一碗八寶粥
周三：小麵包+煎蛋+火腿+牛奶
周四：培根蔬菜三明治+黑咖啡+青瓜
周五：蝦仁蕎麥麵+豆漿+雞蛋
周六：蕎麥包+培根+酸奶
周日：牛奶燕麥片+火龍果+蔬菜