異物卡喉，這些偏方使不得
「沒想到吃個魚還會惹出這麼大的麻煩，以後吃魚得小心了。」想到幾日前的意外，45歲的市民曾先生還心有餘悸。8月27日上午，曾先生因腹痛到沙市鎮衛生院外科門診就診，卻被查出小腸穿孔，而「罪魁禍首」竟是一根魚刺。
原來，曾先生就餐吃魚時遇到了魚刺卡喉。他選擇強行吞下，最終造成小腸穿孔，引發炎症。經過手術，魚刺才最終被取出。
沙市鎮衛生院外科主任張超提醒，萬一被魚刺卡住，千萬不要盲目採取吃東西、吞飯、喝醋等「土辦法」強行咽下，這樣可能會適得其反，造成更加嚴重的後果。同時，老年人和兒童是發生異物卡喉意外的高發人群，在進食時需格外注意。
瀏陽市融媒體中心記者潘雅靜通訊員孫強
強吞魚刺，造成小腸穿孔
吃魚時不慎被魚刺卡住，這樣的意外很多人都經歷過，不過家住沙市鎮秧田村的曾先生沒想到，就是這樣的一個小意外，竟需要動手術才能解決。8月25日，曾先生在家吃魚時不慎吞下了一根魚刺，當時感覺食管中有異物感。「吃魚時不小心吞下魚刺是很常見的事，大家都是喝點水、吃點飯就沒事了，沒想那麼多，直接就著飯把魚刺給吞下去了。」吞下魚刺後，曾先生並沒有在意飯桌上的這個小插曲，當天身體也沒有出現任何不適。
不過第二天曾先生便感到腹痛。「以為是吃壞了什麼東西，過一會兒就會好。」然而這次腹痛並不像他想的那樣很快就消失了。8月27日，疼痛感反而加劇，察覺到不對勁的曾先生趕緊到沙市鎮衛生院外科門診就診。
「通過一系列檢查，考慮可能是消化道穿孔導致的急性瀰漫性腹膜炎。」檢查後，張超立即為曾先生進行了剖腹探查術，手術中發現其小腸有一處0.5釐米×0.5釐米的穿孔，而「罪魁禍首」就是一根約3釐米長的魚刺。
魚刺刺破了小腸壁，引起了炎症，這才導致曾先生出現了腹痛的症狀。所幸經過一個多小時的手術，張超將曾先生體內的魚刺順利取出，並進行了腸穿孔修補術。目前，曾先生的恢復情況良好。
魚刺卡喉，慎用偏方
「一根魚刺弄不好，甚至會危及生命。」張超提醒，吃魚時要防止被魚刺、魚骨頭卡住，應細嚼慢咽，不要大聲喧譁、說笑。孩子、老人吃魚時，最好把魚刺挑乾淨。
不慎被魚刺卡喉後，不少人都習慣用喝醋、吞飯糰、吃東西等「土辦法」強行咽下。不過這些方法真的有用麼？
「不靠譜！如不慎被魚刺卡住，千萬不要盲目處理，這樣可能會適得其反，造成更加嚴重的後果。」張超表示，錯誤的方法可能會把較小的魚刺擠壓到黏膜中。用飯糰拼命往下咽，還有可能會把咽喉中原本能直接拔出的魚刺給擠到食道中，食道的前面有氣管、主動脈、心臟等器官，且位於胸腔內，處理不好可危及生命。
此外，很多人認為醋能軟化魚刺，但實際作用並不大，因為醋不會在食道中停留，無法達到軟化魚刺的目的，還可能會刺激腸胃。
魚刺卡喉正確的處理方法是什麼呢？張超介紹，被魚刺卡住後，應儘量放鬆咽喉、減少吞咽，可以找人幫忙利用手電筒仔細觀察被魚刺卡住的部位；如果發現魚刺卡在口咽部（看得到的範圍），細小的、表淺的刺可用鑷子、筷子等工具小心拔出；如果魚刺卡的位置深、難以自行拔出，甚至是無法用肉眼看到，應儘快去醫院就診。
健康提醒
中風患者是異物卡喉高危人群
和曾先生一樣，在進食時不慎發生異物卡喉意外的還有70歲的張先生。
「9月1日吃中飯，家裡蒸了雞肉，蒸得很爛，我爸也能吃。但吃到一半他說有塊骨頭卡在了喉嚨左邊，咳了一陣也沒有咳出來，馬上就送他去醫院了。」張先生的女兒介紹，「去醫院檢查後，醫生通過喉鏡觀察才夾出了一塊指頭大小的雞骨頭。」
「連醫生都嚇了一大跳，好在雞骨頭沒有掉落到喉嚨以下的部位，否則就得動手術了。」張先生的女兒告訴記者，她父親因中風住過三次院，剛開始有吞咽困難、無法說話、不能走路的症狀，經過康復治療有了好轉，可以自理，但吞咽能力還是受到了影響。
吞咽困難是很多中風患者會出現的症狀，中風會影響用於咀嚼和吞咽的肌肉，包括嘴唇、舌頭和喉嚨上的肌肉。因此中風人群是異物卡喉的高危人群，進食時容易被食物卡住喉嚨，尤其是雞骨頭和紅棗核。患者家屬在準備食物時要特別小心，別將小魚刺、小骨頭摻雜其中，必要時可採取鼻胃管進食。
健康貼士
異物卡喉怎麼辦？注意這幾種急救方法
異物卡喉是一種常見而又兇險的意外事故。人的咀嚼吞咽功能隨著年齡增長逐步完善再逐漸退化，部分中老年人有缺牙等情況，也使吞咽變得困難。因此老年人和兒童常常容易出現異物卡喉的意外，發生這類意外怎麼辦？
市民朋友需注意，一旦孩子被異物嗆入氣管堵塞氣道，家長應將孩子腦袋偏向一側，及時清痰，同時安撫好孩子的情緒，避免孩子不斷哭鬧，防止口中分泌物過多影響呼吸道通暢。現場急救應採取「海姆立克手法」，如果家長不懂急救方法，應及時將孩子送醫。老年人發生異物卡喉或哽噎時也應當馬上就地進行緊急救護，迅速用「海姆立克急救法」清除異物。
成年人發生異物卡喉後，如被噎者有意識：施救者應站在被噎者背後，用兩手臂環繞其腰部，一手握拳，將拳頭的拇指一側放在被噎者劍突下方肚臍上方兩橫指處。再用另一隻手抓住拳頭，快速向上向後衝擊壓迫被噎者的腹部。重複以上手法直到異物排出。如果被噎者體型太大，施救者無法用雙臂環抱，則用雙臂環繞被噎者的胸部，用力快速按壓胸部，而非腹部。
如被噎者無意識，應立即撥打120急救電話，在急救車到來之前，讓被噎者仰面平臥，立即為被噎者實施心肺復甦。須注意的是，在心肺復甦打開氣道進行通氣時，要觀察喉嚨裡面是否有堵塞物存在，如果有易於移除的異物，要小心移除。