酒是這座城——2020年蓬萊國際葡萄酒節

2020-12-23 煙臺廣播電視臺

9月清爽的海風中

剛剛撤市設區揭牌的煙臺市蓬萊區

以嶄新的面貌和姿態

迎來了葡萄酒界的一次盛會

——「酒是這座城」

2020蓬萊國際葡萄酒節開幕

作為煙臺葡萄酒的核心產區之一，同時也是唯一囊括中國長城、君頂、法國拉菲等國內外知名品牌和酒莊的核心產區，蓬萊產區在中國葡萄酒產業發展中的重要地位，以及奪目的發展成績，都讓本屆蓬萊國際葡萄酒節備受關注。

開幕式上，中國酒業協會授予蓬萊葡萄酒產區「中國葡萄酒產業融合發展示範區」的稱號；與山東土地鄉村振興集團籤訂了合作協議；山東省農業科學院（膠東）葡萄酒研究院正式揭牌。

往年的葡萄酒節都會吸引到法國、義大利、西班牙、美國、智利、澳大利亞等世界知名葡萄酒產區和名莊的代表前來參會，今年由於疫情的原因，世界七大葡萄海岸的代表遺憾不能到場，但他們以「雲參會」的形式表達了誠摯的祝賀。

開幕式剛剛結束，一場充滿探索與碰撞的盛宴即將開始。

餐酒搭配，是葡萄酒文化的一種延伸，也是葡萄酒愛好者一直以來都津津樂道的話題。在此次美酒美食品鑑會上，來自葡萄酒行業、美食領域和知名媒體的12位美酒美食專家評委，在鏡頭前品美食、鑑美酒，共同探索蓬萊產區葡萄酒和魯菜菜品的多種搭配方式。

得天獨厚的風土和源遠流長的文化，孕育出風味絕佳的美酒、美食，此刻這種天然的碰撞和融合，將海岸葡萄酒的混搭魅力發揮到極致，令人陶醉不已。

經過一個夏天的休漁季，9月1日煙臺宣布開海，剛剛打撈上岸的海螺，帶來了最新鮮純粹的大海的味道。在與海螺片的搭配上，選取了三款不同品種的葡萄酒——小白玫瑰微泡葡萄酒、雷司令乾白葡萄酒、桃紅葡萄酒。

而對於蔥燒海參，考慮到食材的高品質，選擇香氣優雅、層次豐富、細膩，中度酒體的紅葡萄酒為主，或者飽滿、陳釀型的白葡萄酒。

品鑑會上，新晉葡萄品種馬瑟蘭的獨特香氣，吸引了評委們的注意，這一誕生於法國的葡萄酒品種，在2001年第一次被引入中國。

李德美老師作為主要推廣者，非常有感情。

達文西曾經說過：「出好酒的地方，人們會得到幸福。」法國波爾多梅多克、義大利託斯卡納、美國加州納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷……這些地方，都能讓人感到陶醉和幸福，而現在，七大葡萄海岸之一的蓬萊產區以及它身後的國際葡萄·葡萄酒城煙臺，也正躋身於這一行列。

本屆蓬萊國際葡萄酒節

將持續至10月上旬

歡迎收看節目的你

也來這裡找到幸福的感覺！

【時光陳釀】播出時間

首播 周五20:05 新聞綜合頻道

重播 周五22:20 公共頻道

周六07:50 新聞綜合頻道

周六11:40新聞綜合頻道

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