國產輔食與監管力度一起在向上

近年來，中國嬰幼兒輔食產業逐步進入快速發展時期，面對消費者更為多樣化的需求，輔食細分領域還存在較大發展空間。艾媒諮詢數據顯示，在疫情期間，近六成消費者購買嬰幼兒輔食以國產品牌為主，國產輔食品牌發展迎來契機。

在不斷強化監管力度、國產品牌自律和市場淘汰篩選等共同作用下，嬰幼兒輔食將逐漸向嬰配粉看齊，市場加速整合，行業也將良性發展，國產輔食品牌有望崛起。

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臨近爆發式發展階段

隨著中國人民物質生活水平的提升，新生代父母受教育程度提高，共同推動嬰兒輔食行業實現快速增長，市場需求量較大，但在生產供應方面未能匹配，市場發展存在巨大缺口。

艾媒諮詢數據顯示，目前嬰幼兒輔食市場供不應求，2017年中國嬰幼兒輔食行業產量達到11.5萬噸，2016-2018年年均增長率超過18%，2018年中國嬰幼兒輔食市場需求量達32.3萬噸，但產量僅為13.2噸。

雖然全面二胎政策的放開並未如預期般迎來人口大增長，但2018年，中國0-3歲嬰幼兒群體仍超過5000萬名。

如今，更多家庭對於消費商品有高追求，消費者更願意為品質商品進行投入，並且逐漸傾向於購買營養安全、專業科學的嬰幼兒輔食，這推動市場持續發展。

在這樣的市場背景之下，海外品牌和新晉品牌的不斷湧入，市面上的輔食產品越來越多，馬太效應也將會愈演愈烈，輔食行業經歷大浪淘沙式洗牌，落後的輔食品牌只能慘遭淘汰，優秀品牌才能存活下來。

未來，伴隨著營養健康方面受普及越來越廣，消費者追求更高附加值和高品質的輔食產品，產品勢必向高端化與有機化發展。國家對嬰幼兒食品安全的監管措施漸趨完善，中國嬰幼兒輔食市場發展的基礎條件已基本具備，輔食行業臨近爆發式發展階段。

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監管力度不斷加大

近年來，我國發布多項政策促進嬰兒食品行業健康發展，市場監管日趨嚴格，輔食標準體系的完善極大地提高了消費者對國產輔食產品的信心，國產輔食品牌發展潛力較大。

據悉，2017年1月，國家食品藥品監督管理總局制定並發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》，在《嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則（2006版）》的基礎上對生產場所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試製產品檢驗合格報告等現場核查內容進行了細化與補充，統一了嬰幼兒輔助產品生產許可審查要求，進一步嚴格了生產許可條件。

2018年2月，《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（徵求意見稿）》發布，提出按照科學立法和民主立法的原則參與制定嬰幼兒配方食品備案管理辦法。

並在同年發布了《關於發布嬰幼兒穀類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》，對嬰幼兒穀類輔助食品中鎘的臨限量首次明確規定為0.06mg/kg。

今年5月29日，衛健委法規司發布了《嬰幼兒輔食添加營養指南WS/T678—2020》推薦性衛生行業標準。標準將自2020年11月1日起施行。本標準針對不同年齡段的嬰幼兒，對於輔食添加的基本準則、分年齡段輔食添加指導以及輔食製作的基本要求進行了相關規定，這一標準的實施對於行業發展具有重大意義。

一直以來，輔食行業面臨最大的發展難題是市場教育難，此前還沒有統一的餵養標準，消費者添加輔食種類、時間、營養各方面不規範，嬰幼兒輔食添加營養指南的發布，意味著行業從原來營養學會的餵養標準上升到國家標準，有權威可依，市場教育難度將降低。

輔食作為必須添加的嬰幼兒營養食品，在母嬰行業佔據著舉足輕重的地位，監管力度的進一步收緊將推動輔食行業進入繁榮發展期。

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國產品牌有望崛起

此前，中國輔食市場，主要由外資品牌佔據主導地位，亨氏、嘉寶、喜寶等品牌深受消費者的喜愛。在2019年中國嬰幼兒輔食市場品牌影響力指數TOP10榜單中，外資品牌佔了七成。

目前傳統自製輔食、國產輔食與國外輔食品牌三大「派系」佔據輔食市場，近幾年隨著國內嬰兒輔食市場監管趨嚴、國貨品牌更新升級、海外輔食品牌存安全隱患等，國產輔食陣營壯大起來。

另外，今年突如其來的疫情致使全球供應鏈與進出口受到影響，國外品牌的生產及出口均受到一定的衝擊，為我國本土輔食品牌提供了契機。據悉，2020年第一季度，國產輔食產品銷量佔比提高。

調查數據顯示，無論是在穀物類輔食、輔零食、佐餐輔食、營養補充品哪個細分市場，選擇國產輔食品牌的消費網民均較多，尤其是國產穀物類輔助產品和輔零食產品，分別佔比66%和67%。

目前，國內生產廠商多半是在借鑑國際品牌配方經驗的基礎上，結合國人自身特點，有針對性地研發中國嬰兒專用的輔食產品。

同時，家庭自製輔食由於食材結構性、加工工藝等局限性，可能會造成寶寶營養缺乏。其次，家庭自製輔食在衛生、安全等各方面，很難做到高標準，容易引起血糖升高或者營養失衡等風險。

近年來，國產輔食品牌源於對產品品質持之以恆的嚴格要求，通過對產品、產線、服務等全方位的升級，逐漸被消費者所認可，輔食市場也湧現了諸多領軍企業，如貝因美、伊威、方廣、人之初等，國產嬰兒輔食品牌正在崛起。