寶寶輔食添加初期，如何選米粉？了解這些，防止吃飯挑食、偏食

孩子挑食似乎成了現在很多寶媽的心病，要麼不喜歡吃肉，要麼不喜歡吃菜，甚至還有飯菜都不喜歡吃的，這種寶寶更是愁壞了媽媽。

孩子挑食有時候真不一定是孩子的錯，這或許跟他一開始的飲食口味有很大的關係。

每個寶寶都是一張白紙，就看父母怎麼教。而飲食在很大程度也是同樣的道理，寶寶的口味也是一張白紙，就看父母如何讓他體驗這世間百味。

寶寶真正開始體驗世間百味，也就是添加輔食的時候。米粉淡淡的甜香味、各種蔬菜的味道、水果誘人的甜味、肉香味、水產品的鮮香味，想要孩子不偏食、不挑食，就要從一開始讓他體驗每一種食物的天然味道。

《中國居民膳食指南》建議：寶寶在滿六個月後，就可以考慮為孩子添加輔食，而高鐵米粉也是寶寶的首選食物。

但不管是現在的超市還是母嬰店，看看貨架上的米粉，各種品牌、各種口味、各種類別的米粉，挑的寶媽們眼花繚亂。

網上搜尋一番，原味的有：大米、小米、燕麥的；混合味道的有： 蔬菜、水果以及牛肉口味的。

有一點是值得欣慰的，在營養學會提倡高鐵米粉的前提下，很多品牌的米粉都可以滿足營養方面的需求。基本的鐵、鈣、鋅、維生素A、維生素D以及一些寶寶身體所需的微量元素都可以滿足，還有一些米粉也添加了對寶寶腦部及眼睛發育有益的二十二碳六烯酸即DHA。

如此多的米粉寶媽到底該如何選擇呢？

選擇哪種穀物米粉取決於家庭飲食習慣

如何選擇，我們先來分析一下這些米粉：在不同的穀物中有大米、小米、燕麥米粉，這幾種食物本質上所提供的主要營養就是碳水化合物，而不同的穀物米粉中所添加的營養素卻是很相近的，因此從營養價值上來說無論選擇哪種穀物的米粉區別不大。

到底選擇哪一種，就需要家長根據家庭的飲食習慣來確定。我們國家的人喜好大米，因此對於寶寶來說大米米粉更為合適。而很多寶媽總覺得多種選擇對孩子更好，為了滿足媽媽的心裡需求，多選擇一種也沒有關係，比如大米和小米換著吃，對孩子來說都不會有什麼問題。

主要原則是遵循家庭的飲食習慣，這不僅能夠使孩子以後能更好的融入到家庭餐桌上，也能夠在很大程度上避免不必要的食物過敏問題。

選擇哪種口味的米粉

寶寶輔食添加的初期需要遵循的原則就是從單一到多樣化，這不僅能夠讓家長更容易的發現寶寶的食物過敏源，對寶寶的胃腸消化也是有好處的。

而很多口味的米粉中睿媽發現不僅僅是蔬果的純天然甜味，還有米粉裡所添加的糖。為了避免初期的多樣化，以及造成孩子偏食的風險，在添加初期這種甜甜的米粉不建議為孩子選擇，即便是後期也要儘量選擇不含糖的米粉，否則會影響到孩子以後的味覺發育。

加有白砂糖的米粉最好不要為孩子選擇

要知道孩子的味覺從一出生就很敏感，因此才會出現孩子吃了母乳不願意吃奶粉，或者先吃奶粉又不接受媽媽母乳的現象。

添加輔食也是一樣，孩子的第一口輔食猶如第一口奶，如果你讓他首先嘗試帶有甜味的米粉，那麼對於以後的天然味道，孩子就很難接受，更何況甜食可是每個寶寶都不會討厭的味道。

因此在最初選擇米粉時無論是出於孩子的味覺發育還是健康方面考慮，無糖、無其它特別味道的純天然味道米粉，才是寶寶第一口輔食的首選。

如圖所示的配料表：只有大米以及添加的營養元素

飲食習慣對孩子的影響

在我國，有很多明顯的飲食習慣，比如南方人喜歡吃大米，飲食偏清淡，也喜歡在菜裡加一些糖，因此南方人的很多菜品都會有一絲淡淡的甜味。

而北方人喜歡吃麵食，因此主食基本以麵食為主，比如饅頭、各種餅、麵條。菜品一般喜好辣味，甚至有些人吃辣的能力不是一般人能夠接受的。

而這些不同的飲食習慣都源於從小的生活環境，即便有些孩子長大成人後，可能也會喜歡上從小沒有嘗試過的美食，但是媽媽做的味道似乎永遠也不會膩。

結語：在孩子添加輔食的初期，只要家長遵循一切以天然味道為主，給孩子在初期就養成良好的飲食習慣，並且遵從家庭的日常飲食習慣。那麼孩子在以後就不會容易偏食和挑食，也會很容易接受家庭中成人的餐食，長大後才能夠更愉快的和家人一起用餐。