前段日子我們去張全蛋爆蛋吐司進行了探店活動,雖然張全蛋爆蛋吐司這個名字在大多數人眼裡比較陌生,但他卻已經是風靡ins的網紅美食!各路網紅不惜排隊也要拿到一個爆蛋吐司拍照,甚至有人動用代排也要先嘗為快!就是這樣風靡火爆的吐司,我們即將親臨店鋪,看看它到底好不好吃,值不值得購買。
店鋪總體量不大,據店主說貌似是創業店。這種創業店的銷售模式主要是飲品小吃一起賣,方便客戶的同時也便於商家進行組合銷售。麻雀雖小,五臟俱全。雖然店鋪面積不大,但是內裡應有盡有。原料放得整整齊齊,操作臺也很乾淨。店鋪裝飾了一些有意思的小擺件,玻璃門上也有一些很有創意的貼紙,整體裝修是韓式街頭風的。作為年輕人我是比較喜歡,看上去比較潮,拍照、自拍出片也很好看。另外店主說小道具可以用來擺拍哦,心動的朋友們可以衝鴨。
說了店鋪裝飾,就來說說爆蛋吐司本身。我點的是肥牛太陽蛋爆蛋吐司,拿到手上的時候真是被嚇一跳,本來看照片以為小小的,結果真是挺大一個。外面看上去我的吐司是兩片稍厚的吐司夾著一些配料。吐司片挺厚的,不是直接的白吐司,是用黃油煎過的,聞起來很香。裡面是肥牛、太陽蛋和滑蛋,還有一些生菜和醬料。吐司最上面灑了一些歐芹碎和白芝麻,看起來更精緻,拍照效果也很好。重頭戲就是肥牛了!我真的超級喜歡肥牛,每次去火鍋店都點雙份那種。而且肥牛我喜歡吃嫩的,總覺得老了就太柴了。這裡面的肥牛是剛剛好的,一點也不老。滑蛋煎的非常好,滑滑嫩嫩吃起來近乎半流質,和肥牛很配。有種在吃壽喜鍋裹生雞蛋的感覺,就是很滑嫩很香。太陽蛋和滑蛋水準差不多,沒的說的。生菜也是比較嫩的部位,沒什麼水汽。除了這些裡面還有醬料和芝士,醬料不知道是不是店家自己做的,非常香濃順滑,芝麻味很濃鬱。配上芝士整體感覺超棒,一大口下去超滿足!
整個吐司量還是不小的,我一個女孩子感覺一個再加點水果什麼的就能頂一頓飯。仔細看看這裡面麵包啊肥牛啊雞蛋蔬菜什麼的加在一起,脂肪、蛋白質、碳水化合物和維生素都有了,營養也很充足。比起之前手抓餅啊什麼的街上的小吃,是健康多了。平時懶得做早飯或者來不及吃飯,感覺吃這個都不錯的。
爆蛋吐司排隊也不需要很久!雖然有時候櫃檯是有些人等著,但是出餐速度很快。裡面的幾個小姐姐手速超快,每道工序都是有條不紊的,給他們點讚!至於大家都關心的價格,那也不用緊張。也就一頓快餐錢,跟有些高價的網紅食品不一樣。有的網紅食品價格超級高,但是也就好看了,一點也不好吃。張全蛋爆蛋吐司卻是兼具了外表與內在,不但外表非常上照,味道也很好。
這就是這次探店張全蛋爆蛋吐司的全過程了,如果有感興趣的朋友,可以去看一看。那麼這次的探店就結束了,期待以後為大家帶來更多的美食!
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