文震亨乃何方神聖？
文震亨，明末名士、雅士，他是明代四大家之一文徵明的曾孫。文震亨家學淵源，博覽群書，以書畫擅名。除傳統學問外，他對造園、宅居、器物、音樂等都有精深的研究，流產百世的作品有：《長物志》、《香草詩選》、《金門錄》、《文生小草》、《琴譜》等。人們評價他「長身玉立，善自標置，所至必窗明几淨，掃地焚香」。
它是誰？
它就是人們經常見到的木槿。木槿是錦葵科木槿屬植物。它是一種在庭園很常見的灌木花種，花期每年7-10月，是重要的夏、秋季觀花型灌木；但是它花朵一般都是早晨開放，傍晚就凋落，勝在花苞繁多，所以才能生生不息。花朵色彩有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等，花形呈鍾狀，有單瓣、復瓣、重瓣幾種。
木槿花，顏色多樣，花型美麗，是作自由式生長的花籬的極佳植物，適宜布置道路兩旁、公園、庭院等處，可孤植、列植或片植等。木槿花可以入藥，亦可食用。
木槿花是韓國的國花，又名無窮花，在北美有「沙漠玫瑰」的美稱。馬來西亞的國花也是木槿的一種，稱「朱瑾」，也叫「扶桑」，花色豔麗，品種甚多。
文震亨怎麼評價木槿？
文震亨在《長物志》中說木槿是「花中最賤，然古稱『舜華』，其名最遠，又名『朝菌』。編籬野岸，不妨間植，必稱林園佳友，未之敢許也」。意思是：木槿在花中最為低賤，古時候人們叫它「舜華」，這個名字歷史最為久遠，它還有一個名字叫「朝菌」。在籬笆或是野地的岸邊，不妨間種一些；如果一定要稱它為林園佳友，文大名士就不敢贊同了。
文震亨這麼主觀的去評價木槿花，說它是花中最「賤」，可能就是因為木槿朝開夕凋，花期太短的緣故；然而也正是因為這種特性，在韓國人看來，卻象徵著民族的生生不息。所以，對於花木的品鑑，不同的人有完全不同的標準，完全不用太照本宣科，根據自己的喜好就好。
韓國的國花
公園897年，新羅的孝恭王向唐光宗發出國書，自稱新羅為「槿花鄉」。自新羅時代開始，韓國就被稱為「槿城」。1990年，韓國將木槿花中的單瓣紅心系列品種定為韓國國花。
韓國人稱木槿為「無窮花」，因為木槿樹枝上會生出許多的花苞，一朵花凋落後，其他的花苞會連續不斷的開放，無窮無盡，象徵生生不息的民族精神。韓國人還在花的中央配以傳統的太極圖案，弘揚獨具特色的韓國民族風格。
木槿的園林價值
木槿是夏、秋季的重要觀花灌木。南方多作花籬、綠籬；北方作庭園點綴及室內盆栽。木槿對二氧二硫與氯化物等有害氣體具有很強的抗性，同時還具有很強的滯塵功能，是有汙染工廠的主要綠化樹種。
木槿的藥用價值
木槿的花、果、根、葉和皮均可入藥。具有防治病毒性疾病和降低膽固醇的作用。
木槿花清熱涼血，解毒消腫。內服治反胃、痢疾、脫肛、吐血、下血、痄腮、白帶過多等，外敷可治療瘡癤腫。木槿花含肥皂草甙、異牡荊素、皂甙等，它對金黃色葡萄球菌和傷寒桿菌有一定抑制作用，可治療腸風瀉血。
木槿葉子在清水中浸泡後，汁液濃稠，可用來洗髮，洗後頭髮柔順光亮。
木槿的食用價值
木槿花的營養價值極高，含有蛋白質、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、胺基酸、鐵、鈣、鋅等，並含有黃酮類活性化合物，食之可清熱利溼涼血，排毒養顏。木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑爽。利用木槿花製成的木槿花汁具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。
吃木槿花早在《詩經》中就有記載。福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花，下鍋油煎、鬆脆可口，俗稱「面花」、「花煎」；徽州山區的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鮮美可口。
下篇文章小編會專門介紹木槿花的食療方，敬請關注。