世界大部分地區的燒烤季都要結束了,然而奧地利人和德國人還在勤奮地「工作」。兩位運營燒烤博客「aufgetischt.net」多年的博主,Florian和Romana Hieß,對奧地利人和德國人的燒烤「姿勢」進行了深入調查,得出了一些有趣的結論。
德奧不同點:
1. 奧地利人喜歡在五金店購買烤架,德國人則依賴網上商店;
2. 47%的奧地利人都鍾情於某個烤架品牌,但是德國人並不關心烤架的牌子;
3. 德國人的「燒烤激情」貫穿了所有年齡段,而奧地利的「燒烤狂人」大多數在30至39歲之間;
4. 德國人喜歡在網上買肉,奧地利人更喜歡市場買肉;
5. 在奧地利,最受歡迎的燒烤配菜是各種醬汁和蘸醬,而在德國則是抹上醬汁和蘸醬的麵包或法棍。
德奧共同點:
1. 這兩個國家的燒烤季都是春季和夏季;
2. 兩個國家經常燒烤的人群大多家裡有別墅和花園;
3. 最受歡迎的烤具排序都一樣:70%的人喜歡使用木炭烤架,50%使用燃氣烤架,30%的人也會用燻箱;
4. 最受歡迎的肉類都是牛肉(德國:87%,奧地利:82%);
5. 只有少數大約6%的奧地利人和9%的德國人選擇素食;
6. 肉質好的話大家都不喜歡加醬汁;
7. 燒烤是男人幹的活兒,大約81%的負責燒烤的是男性。
(本文由歐華傳媒原創,作者小年,轉載請註明作者和出處。)