水下餐廳「 Under」是歐洲第一家也是世界上最大的水下餐廳。
2019年4月開業，今年被授予米其林一顆餐廳，
也是南部第一家米其林餐廳。
在烹飪界，沒有什麼比《米其林指南》所包含的榮譽更高了。
餐廳目前每天只招待35-40個晚宴客人，
提供高級精緻、源於本地的食材。
廚師團隊由32歲的丹麥主廚Nicolai Ellitsgaard，
和16位有頂級米其林餐廳履歷的廚師組成。
Under餐廳選址在林德斯內斯角，位於整個挪威海岸線的最南端。
來自南北的激流、鹽度不同的海水在這裡交匯，
既造就了多樣的海洋生物，孕育了豐富的食材，
也提供了令人驚嘆的海景，如同一個巨大的海洋中心。
餐廳建築本身就是建築瑰寶。
它讓人想起從海中升起的巖層。是一座絕美的一種藝術設計。
餐廳的建築是由長達34米的巨石從陸地插入海底。
當您走進餐廳時，您獨特的海底旅行就開始了。
在這裡，無需潛水服就可以一直下降到海下五米深。
長11米，寬3.4米全景玻璃，讓人置身於巨型的海洋秘境之中，
您能看到各種魚類遊過，鱈魚，彩色瀨魚，海膽，螃蟹，龍蝦，迷你鯊魚
以及在變化的季節中獨具特色的海藻和海帶，
有的時候還會遇見調皮的海豹...
更為美妙的是，
餐廳的內部紡織品設計參考了太陽落山墜入大海時的色調，
日落的顏色伴隨您走入樓梯。
在入口處，天花板的中性顏色加深到日落時的粉色，
濃烈的珊瑚色，海綠色，
最後在午夜藍色到達餐廳時達到光影變化的高潮。
這一切，讓視覺、味覺和聽覺都成為了一場盛宴。
小夥伴們也許迫切想知道「 Under」怎麼才能和自己的旅行結合起來。
說起林德斯內斯，很多人可能非常陌生，
但它距離熱門城市克裡斯蒂安桑僅有10KM的距離。
林德斯內斯距離奧斯陸400km，距離斯塔萬格200km，距離卑根420km。
克裡斯蒂安桑機場有前往丹麥哥本哈根、
挪威奧斯陸、卑爾根、斯塔萬格的直達航班。
也可以搭乘浮士德郵輪從丹麥希茨海爾斯出發前往克裡斯蒂安桑，
郵輪僅2小時15分即可抵達，
是深度遊覽丹麥和挪威峽灣的便利選擇。
對於初次前往挪威的人，
可以選擇從奧斯陸出發，半弧狀遊覽，
經有南部克裡斯蒂安桑前往大名鼎鼎布道石，
再前往卑爾根結束旅行。
而對於自駕的小夥伴，
自挪威南部克裡斯蒂安桑起直穿到挪威北部克裡斯蒂安松止的
這條貫穿南北線路，也堪稱自駕的經典線路。
克裡斯蒂安桑，
是一個熱烈而多彩的城市，
作為挪威第五大城市，
南部Vest – Agder郡的首府，
擁有8萬人口，
不僅是挪威人自己的度假城市，
也是旅行者們熱衷前來的夏季海濱度假之地。
來到這裡，推薦一定要遊覽克裡斯蒂安桑主題樂園，
這裡是挪威南部最受歡迎的樂園之一，
對於家庭休閒，情侶約會，朋友出行都是非常熱門的選擇。
樂園有動物，水上活動以及樂園遊戲三個區域，
在動物區，可以清晰地欣賞到很多挪威特色動物，
包括很多幼年斑馬等動物，最受兒童歡迎。
而樂園遊戲區的海盜船，靈感取自挪威作家，
驚險刺激並具有挪威海盜船特色。
1656年Lindesnes燈塔首次點亮，
自此以後，
一直屹立海邊，守護著踽踽獨行在風海中的遊人們。
如今，它化身為博物館，
在這裡可以欣賞當地藝術家的畫廊，
通過電影和展覽了解挪威悠久海上歷史；
在它的紀念商店可以購買到特色海洋產品，
包括海水製作的肥皂和松子酒；
在它的咖啡廳，喝一杯熱咖啡，
以及品嘗一下由海水和海藻製成的燈塔麵包；
到了晚上，
住進家一般的燈塔公寓，
看著日落慢慢從海上落下，
伴著海浪聲入眠，
晨起被海鷗叫醒，
這樣神仙的日子，
它不遙遠，
也並不奢侈。
在南部，
品米其林餐廳、逛主題樂園、住燈塔酒店，
從這裡，開啟你的挪威假期。