出去旅遊，除了看風景外，就是去找各地美食，因為美食的誘惑實在是太大了，對美食的追求甚至在很多時候已經超過了對美景的追求了，不過，在探尋美食的過程中，也有很多尷尬的事，比如由於各地的口味不同，所以在初次嘗試不同於自己口味的東西時，經常會讓自己下不了口，尤其是那些非常辣的東西，很多人都喜歡吃辣，但是在習慣辣的味道之前，辣味對很多人來說那將是一種很大的挑戰，所以，今天要給大家介紹的就是關於吃辣的一件事。
大家知道我國哪些省份最能吃辣嗎？其實我國能吃辣的省份有很多，比如大家熟悉的雲南、湖北、江西、湖南、貴州、四川等等，如果要給它們排名，是一件很難的事，因為各有各的道理，但是在同一水平線的幾個省卻是可以比一比的，比如最讓人嘆服的吃辣大省：湖南、貴州、四川，湖南、貴州、四川如果比吃辣，誰會更勝一籌呢？這可以從它們本地人最愛的一瓶辣椒醬的口味看出端倪，所以現在通過對比它們的辣椒醬來見分曉吧。
湖南辣椒醬
湖南人吃辣，那絕對是很直白的吃，如果你去湖南旅遊過，你會發現，它們的每道菜裡面都有辣椒，甚至很多時候，辣椒與主菜的比例是一比一，而在菜裡面沒有辣椒時，或者口味很淡時，湖南人必然會來一瓶辣椒醬，而湖南人的辣椒醬也很特別，幾乎都是很直白地把各種辣椒、大蒜、生薑等剁碎，然後裝在瓶子裡面，吃的時候就夾上一筷子，那個感覺真是爽，如果你不信，就試試下面這款的口味，絕對讓你嘗到地道的湖南辣椒味道。
貴州辣椒醬
貴州人能吃辣，那簡直是刻在骨子裡面的，一般人吃辣椒還僅僅是當著菜吃，而貴州人則能把辣椒當著飯吃，正是由於對辣椒的喜愛，所以貴州在辣椒醬方面的研究簡直堪稱全國第一，所以如果去超市找辣椒醬，那麼貴州的肯定佔了多數，不過，那些很大眾的辣椒醬反映不出貴州人吃辣的性格，真正的辣椒醬是下面這款，看著就幹辣好吃，簡直是炒菜、拌菜、調味的絕配。
四川辣椒醬
四川人喜歡吃辣，那也是很有名的，尤其是其麻辣火鍋，上面一層層的辣椒，看的就讓人直咽口水，不過，在辣的方面，四川趕湖南、貴州還是有一段距離的，但是四川的辣有層次，不是簡單的幹辣，而是吃在嘴裡回味無窮，比如四川最有名的油潑辣子就是如此，簡直是川菜佐料的門面，不信，你試試下面這款，簡直能讓你的菜瞬間上個檔次，更重要的是不止好看，而且好吃。
上面介紹的辣椒醬，吃過的人都會說就是這個味，這個味到底是什麼味呢？不同的人有不同的看法，不過，從它們辣的程度看，貴州人在吃辣方面還是勝過湖南、四川的，對此，你贊同嗎？