馬上夏季來臨，冰淇淋是家庭必不可少的零食。說起冰淇淋，就不得不提哈根達斯，一個單球賣到幾十塊，雖然貴，但從不缺顧客，就因為味道確實很好，很能抓住顧客的味覺。
而我們在家製作的冰淇淋，不管是用牛奶、酸奶還是自家榨的果汁做出來的味道都不太好，不是硬到咬不動，就是感覺不香甜。要怎樣製作出綿軟香甜的口感，可能是很多人想要攻克的難題。
今天，我給大家分享一個最簡單的方法，只需一盒牛奶加上這一樣，做出來的味道賽過哈根達斯，不僅造價便宜，味道還特別好，學會後再也不會去外面買了。
所需材料：冰淇淋粉1盒，純牛奶250ml
1、將冰淇淋粉與純牛奶混合後攪拌均勻。
2、用電動打蛋器將冰淇淋糊打至蓬鬆（像打發蛋清一樣），體積明顯增多，提起打蛋器後液體不易消散，可以看到明顯的紋路就好了。
3、倒入準備好的冰淇淋模具裡（也可以直接凍一大碗，凍好後用冰淇淋勺挖成球狀）
4、加上堅果碎或者餅乾碎，今天加的是蔓越莓（蔓越莓切碎）。也可以根據自己的喜好加入奧利奧餅乾、葡萄乾或杏仁這些。
可以將準備好的堅果或者餅乾碎直接拌在冰淇淋糊裡面，這樣口感更佳。因家裡有小孩，所以直接撒在冰淇淋上面的。
5、放冰箱冷凍4小時以上，冰淇淋就做好了。
今天做的這款冰淇淋，步驟簡單，操作容易。冰淇淋香甜綿軟，不硬實，甜度適中，這個配方可以做1L左右的冰淇淋，成本不到十塊錢，比較適合家庭食用。