夏天 經常吃火鍋 對身體有哪些壞處呢？
1、火鍋在全國各地都是一種非常普遍的飲食方式，大部分地區的人吃火鍋都喜歡涮肉、涮動物內臟、涮各類豆製品、喝啤酒等，這些都是嘌呤含量較高食物；還有些人特別喜歡涮肉後喝火鍋湯，嘌呤是一種極易溶於水的物質，這就會使人在短時間內攝入大量的嘌呤物質，從而誘發了痛風的發作。
2、先不說火鍋，就是火鍋裡面的牛羊肉還有海鮮等本身就是高嘌呤食物，痛風患者是不能吃的，而且火鍋大部分都是用高湯當做火鍋底料，而高湯大部分都是用雞，甲魚，排骨，牛羊肉，骨頭等熬製而成，裡面的更是滿滿的都是嘌呤，濃度非常高，痛風患者吃了容易引發痛風的發作。
3、也有很多人說，很多時候沒法避免的要吃火鍋，只吃素食可以嗎？其實火鍋裡面的嘌呤大部分都是在湯裡面，火鍋底湯的嘌呤是在嘌呤裡面，加裡面的牛羊肉，動物內臟，還有海鮮等經過沸水煮，嘌呤含量也會有相當一部分進入到湯裡面，這樣原本的高嘌呤食物的嘌呤含量就會減少，再加上大部分的蔬菜本身嘌呤含量就很少，是可以適當的食用的。