陽光明媚的午後,節假日下午的悠閒時光裡,一杯咖啡,幾片香噴噴剛出爐的蘋果派,慢慢悠悠的,一邊喝著吃著一邊和家人圍坐聊天,真是愜意。或是在美好的早晨,一杯溫溫的牛奶,一盤新鮮可口的水果,一家人圍著歡聲笑語吃著美味的早餐。今天為大家帶來這款懶人版的蘋果派,省時又省力,用了超市裡都有賣的吐司來當派底,省去了揉面的麻煩,而做出來的派也是別有一番滋味。
所需食材:
蘋果1個、吐司4片、雞蛋2個、酸奶1盒、白糖1勺、澱粉、食用油、黃油適量。
製作步驟:
第一步,取一個蘋果削皮取去核,將果肉切小粒。
第二步,開小火鍋中放入少量黃油,用勺子慢慢翻動黃油至融化。黃油不僅營養豐富,而且香醇味美,綿甜可口。
第三步,倒入蘋果粒加入一勺白糖稍稍翻炒,再加入少量水澱粉翻炒至黏稠,盛出待稍涼拌入酸奶。
第四步,取一片吐司切去四邊,用擀麵杖稍稍擀下吐司壓扁。
第五步,壓扁後的吐司四周一圈刷上蛋液,吐司的一邊放上蘋果餡,另一邊用刀劃上三道,接著對摺吐司用叉子壓實吐司邊。
第六步,折好後兩面刷上蛋液。
第七步,開小火鍋中倒入適量食用油,放入蘋果派煎至兩面金黃,我們的蘋果派就可以享用了。