稻田小龍蝦低溫肥水的技術要點

2020-12-23 農業見聞與記錄

近期,氣溫漸漸地回升,稻田小龍蝦的田間肥水就顯得越來越重要和緊迫。目前,氣溫依然相對較低,晝夜溫差大、變化較為頻繁,導致稻田小龍蝦水體清澈,肥水難度大。經多數現場考察和視頻諮詢交流,目前,江蘇多數稻田肥水措施沒有到位,稻田水體較為清瘦,種養大戶對稻田小龍蝦的肥水工作不夠重視,會導致後面田間青苔爆發、水體溶氧下降,有害物質含量迅速上升,極大地影響小龍蝦小苗和成蝦生長,有些種養大戶在溫度上來後為獲取小龍蝦好產量盲目投餌而使得稻田微環境變差,甚至導致小龍蝦帶毒率顯著增加、魔咒爆發。

1、稻田低溫肥水非常重要

稻田經過今年暖冬的過程,積累了大量的氨氮、硝氮、硫化氫等有害物質,由於目前溫度較低沒有導致田間微環境惡化,隨著溫度的逐步上升,田間細菌分解加速,會對稻田小龍蝦造成環境刺激而出現應激反應,最近進行稻田肥水,適量添加藻類,增加稻田水體穩定性,從而消解有害物質的含量,緩解稻田微環境水質惡化壓力。另外,小龍蝦已經開始在稻田活動,大多數種養大戶開始投喂,小龍蝦生理代謝逐步恢復,也有部分農戶沒有開始投喂,水草沒有栽種或數量不足,更需要肥水條件來保證小龍蝦的營養需求,通過稻田水體肥起來,並在餌料投餵充足的情況下,能夠增強小龍蝦的生長速度,做到提早上市而提高效益。

2、低溫天氣肥水不容易的原因

(1)稻田養分供應不足。稻田小龍蝦水稻收割後,氣溫越來越低,小龍蝦打洞躲進,田間投餵越來越少,而田間水體藻類的主要營養是無機鹽和小分子有機酸,微生物繁殖速度小,分解速度又慢,因而使得稻田內部養分供應不足,外界投入較少,使得田間藻類生長的營養供應匱乏。

(2)田間氣溫變化較大。春季氣溫較低,高低起伏,晝夜溫差大,帶來田間微環境的上下波動差距較大,因而難以為稻田藻類的生長繁殖提供穩定的環境條件。甚至在春季還經常發生「倒春寒」,急劇變化的低溫寒害天氣,可以使得有些藻類失活死亡。

(3)開春光照強度不足。田間的浮遊生物生長繁殖需要一定量的光照條件,白天有陽光時通過光合作用產生氧氣,到了夜晚沒有光照則會通過無氧呼吸消耗氧氣,春季光照時間相對短些、強度弱些,導致田間浮遊生物特別是藻類的光合效應低,不利於藻類的生長繁殖。

3、低溫天氣稻田肥水的主要措施

可施用生物有機肥、生物複合肥、胺基酸肥、微生物菌肥或無機複合肥,以可溶性有機肥綜合效果最好,如胺基酸肥、腐殖酸鈉等。不同肥料之間的使用量因品種類型有很大差異,可結合具體肥水產品使用方法適量施用。也可將菜籽餅豆粕用生物發酵技術,發酵三到五天後全田潑灑。有條件的可以自己製作發酵魚露,肥水要少量多次,不可一蹴而就。總體達到「肥、活、嫩、爽」的效果。水色呈現黃褐色或綠色,水質好而不渾濁,透明度30公分左右。

4、稻田肥水的注意點

(1)連續陰雨天氣不可肥水,接二連三的陽光天氣肥水最好;溫度低於8度以下,儘量不要肥水,相對來說難度較大。

(2)水層的深度在30-40公分左右,不要過淺過深;第一次儘可能用可溶性複合肥加適量有機肥,補充有益的小球藻、硅藻等藻種,三四天後根據水色變化調增肥水方案,待水體穩定後每7-10天再次進行補肥。

(3)稻田pH值偏高,可用有機酸進行調節;pH值偏低,可以施用生石灰調節。稻田土壤改底,使用適量的過硫酸鉀;稻田有機汙染物殘留過多,要用有機酸進行解毒,結合微生物菌劑,保持水質穩定。

(4)如果稻田水體中輪蟲、橈足類、枝角類、原生動物等浮遊動物較多,優先採用燈光誘捕的物理手段,一般不採用消殺類的藥物殺蟲。

(5)稻田由於有機質大分子較多,肥水前最好選擇晴天上午連續兩次使用苦草芽孢桿菌進行分解。

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