時令進入深秋,每年的這個季節,市場都充滿了各類新上市的水果。西瓜、哈蜜瓜、葡萄漸漸淡出,取而代之的橘子、冬棗、柚子、蘋果和梨等。而隨著上市量不斷增加,原本高價的秋季水果也都紛紛放下了身價,就連前段時間一直「高高在上」的冬棗,也開始有所回落。
應季水果降身價 蘋果要降近3成
「山東紅富士2.99元/斤,精品黃冠梨2.99元/斤,蜜柚2.48/斤。」今天下午,記者在紹興部分超市、果品市場走訪時發現,隨著秋季果品上市量不斷增加,水果價格普遍走低。象西瓜、哈密瓜等一些夏秋季節價高又熱銷的水果,現在基本上都降到2元/斤左右,而一些應季水果如橘子、柚子、蘋果、橙子和冬棗等也降低了身價。特別是蘋果,價格比去年同期下降近三分之一。
「我前幾天剛從陝西、山東、甘肅等蘋果主產區收購蘋果回來,今年蘋果收購價較去年要下降3成左右。」在輕紡城果品批發市場,堯根果品批發商行的經營者汪堯根告訴記者,如陝西蘋果70MM以上今年收購價為2.5元/斤,山東蘋果80MM以上今年收購價為2.5元—2.8元/斤,而去年同樣規格的蘋果收購價都在3.5元/斤左右。
據介紹,今年蘋果價格下降的主要原因一方面是主產區增產豐收,另一方面,去年果農惜售心理死守價格,造成收購商因價高而無意收購,當地果農最終只有自己儲藏在冷庫中,在今年新蘋果上市前還沒有銷售完,只有以1.5元/斤甚至更低的價格拋售。遭到去年惜售造成的損失,今年收購商開出2.5元的價格,便認為比較合理了。另外梨的情況也差不多,如陝西貢梨(規格6—8兩),去年收購價要1.6元/斤,今年只有1.1元/斤。
但今年柑橙類價格要高於往年,特別是江西等地,今年柑橙曝發一種黃龍病,而且傳染性強,一旦發病,往往成片果樹受害,得病的果樹在果子成熟前大量掉果,損失嚴重,造成產量下降。今年臍橙收購價達2.7元/斤,而去年只有2.2元/斤左右。目前臍橙的批發價在4.5元/斤左右,零售價基本上在5元以上。
「一般收購價需加上運輸、包裝、儲藏等成本費用1元/斤左右。」汪堯根告訴記者,因此,目前70MM以上的蘋果批發價在4元/斤左右,貢梨1.8元/斤,柚子2.2元/斤,冬棗7元/斤,橙子4.5元/斤,湖南蜜橘在4元/斤。
但記者採訪發現,陝西冬棗零售價還在10元/斤左右,價格還比較高。汪堯根告訴記者,陝西冬棗品質很好,之前批發價都在15元甚至20元/斤,現在已降了好多了。
「當前,秋季水果該上市的大都上市了。」市場管理員楊國民說,現在市場果品價格同上個月相比,平均降幅在18%以上,每天的水果銷量差不多比9月份要翻番。秋季是一年四季中水果品種最豐富的季節,使市民在水果的消費上有了更大的選擇餘地。另外,目前市場上有的水果剛剛上市,新鮮、口感好、賣相好,也吸引了市民購買。
最火的水果:橘子、冬棗、蘋果、柚子和梨
時下銷售最火的水果,當屬橘子、冬棗、蘋果、柚子和梨。在各家果品超市,記者看到,柚子、橘子、蘋果和梨的櫃前都圍著一群人在挑選,其他如西瓜、獼猴桃、哈蜜瓜等水果櫃前基本上都是零零星星才有幾個顧客。
在紹興世紀聯華超市,記者看到橘子除了本省的台州地區的密橘外,還有雲南、福建等地的橘子等。而目前上市的梨也有5、6個品種,如河北鴨梨、皇冠梨、新疆香梨,還有蘋果梨、水晶梨等等,價格從普通的水晶梨2.5元/斤到香梨的10元/斤不等;柚子也有好幾個品種,如琯溪柚、金絲柚,紅心柚等,一般的柚子品種零售價在2元左右/斤,一個柚子的總價只需6元左右。
工作人員告訴記者,當前水果中,西瓜、哈密瓜以及已上市較長一段時間的葡萄銷量已明顯回落,而蜜橘、冬棗、柚子、梨、蘋果這5種水果銷量名列前茅,是10月份以來賣得最受歡迎的。這主要同現在秋季氣候乾燥有關,這些水果水份足,容易保存,吃起來也方便,而且價格便宜。秋季吃點橘子、柚子和梨可以清熱去火。
「蜜橘、柚子、梨可解秋燥,蘋果更是日常的保健水果,而冬棗等水果又脆又甜水分還大,多買點吃對身體有好處。」柯橋笛楊路一家果品超市的經營者孫老闆介紹,象冬棗雖然的價格有點高,最低的8元/斤,最高的要12元/斤,但一點也不愁賣,每天進2、3箱冬棗約60斤,一天下來就銷得差不多了。