讓你多吃一口的海苔鹹芝士貝果製作方法大公開!

2021-01-18 森醬和小金魚


今天的早餐是香噴噴的蔬菜臘腸拌飯，看著是不起眼，但是吃起來真的是超好吃的呢！！！ 健康又營養，最適合周一的早上啦~讓你精神一整天喲~


香腸                                 一根

土豆                                  一個

青菜                              一小把

胡蘿蔔                              一個

黃瓜                                 半根

香蔥                                 半個

1、臘腸放入蒸鍋中跟米飯一起蒸大概20分鐘到半個小時左右，取出切片備用；

2、土豆切絲備用，胡蘿蔔切絲備用，黃瓜切片備用，青菜掰開備用、香蔥切碎備用；

3、鍋中放入適量油爆香蔥碎，放入各式蔬菜，再放入切好的臘腸片翻炒均勻，然後依次調入生抽、少許糖、鹽翻炒均勻盛出備用。

4、將炒好的臘腸蔬菜跟米飯拌勻，再調入幾滴麻油即可。





我好喜歡海苔味，但是卻買不到海苔味道的麵包，所以我今天就擼起袖子自己做了，沒想到好好吃～！我知道我的貝果做太胖了，遭到了魚妹的無情嘲笑，但是她還是義無反顧的搶走幾個說要做早飯


今天我就寫一下哈，貝果麵皮方子來

帥帥小廚的海苔芝士貝果方子

我在他方子的基礎上增加了海苔鹹芝士夾心，瞬間變成海苔味更濃鬱，很特別的鹹香口感的美味貝果～！

所以麵包體的方法看剛剛連結，我只寫餡料的做法哈,餡料的用量搭配上面方子的用量哦。


　　貝果餡兒：
　　妙可藍多奶油芝士　　８０g
　　白砂糖　　　　　　　２０ｇ
　　鹽　　　　　　　　　５g
　　海苔粉　　　　　　　１ｇ

　　蜂蜜黑椒梅花肉：
　　梅花肉片　　　　　　適量
　　蜂蜜　　　　　　　　適量
　　黑椒醬　　　　　　　適量
　　（黑椒醬跟蜂蜜基本上１:１）
貝果餡兒做法：
把奶油芝士、鹽、糖、海苔粉放在一個大碗裡，等奶油芝士軟化後戴上手套把它們揉捏混合在一起就行啦，是不是簡單粗暴嘿嘿
注意，切奶油芝士的時候，請把刀子放在火苗上燒幾下殺菌，否則刀子跟奶酪的接觸面很容易壞，用不完的奶酪保質期會大大縮短哦

黑椒蜂蜜梅花肉做法：
提前一晚上用黑椒醬和蜂蜜醃製梅花肉，第二天用平底鍋煎熟即可（特別節約早上時間哦）
剩下沒寫的是香蔥厚蛋燒（厚蛋燒蛋液加入蔥花）和蔬菜沙拉（這個沒有不會做的人吧）我就不寫詳細做法啦～


好啦，我們明天再見呦~
森醬和小金魚/作者
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