中藥中有很多鮮藥，其中有一些中藥也是藥食同源的植物，也可以在家裡種植。
北沙參：珊瑚菜或叫野香菜參.北沙參的根和須有藥用價值。北沙參味淡微甘，性涼，清熱滋陰，補益肺氣兼能宣通肺鬱。
北沙參是個藥食同源的植物，可以作為家常的種植的植物。肺陰虛的特點咳嗽，口鼻乾燥，咳痰不容易咳出。當然也有很少部分的人可能出現過敏現象出現發皮膚發紅的現象。
北沙參的葉子有抗疲勞，抗氧化，抑制血小板凝結的作用，增加皮膚的彈性，祛斑，增白，抑制黑色素的酶。
野生的北沙參藥效比家種的北沙參效果好。野生的北沙參生長年頭長，在沙地上生長不用農藥化肥。家種的北沙參根須比較細，生長的年頭比較短，根須很細，藥的效果大大折扣
北沙參的皮味道腥腥的，北沙參的主要成分存在於皮上和須子上。所以在吃北沙參的時候根和須都是可以用來煮粥吃。
種植北沙參適合沙土地，就是土壤比較溼的情況下能捏成團為宜。在早春的時候播種，為了 北沙參的根須能夠有充分的空間生長，它的株距要保持較大的距離。一般北沙參最好種植在3年以上左右為宜。一般北沙參不容易生蟲，家裡種植的時候一般任其自由生長不撒化肥和農藥。