如果不想炒菜了那該吃什麼呢？義大利麵是個不錯的選擇，跟中餐傳統的麵條不同的是它的配料，義大利麵比較有韌性，吃起來味道也不錯。尤其是自己一個人在家的時候，不想為了自己一個吃飯太麻煩，也不想簡單的對付自己，既要省時省力也要為自己的身體負責。這道義大利麵的主要輔料是牛奶，所以從營養的角度來說一點都不比其它的食物少。簡單的一頓操作就能吃上可口的食物了，下面小編就把詳細的過程分享出來，希望能對你有所幫助，參考一下吧。
【名稱】：奶香義大利麵
【食材所需】：義大利麵60克、純牛奶100毫升、淡奶油100克、培根30克、口蘑30克、植物油1勺、大蒜3瓣
【烹飪過程】：
1、將義大利米放到冷水鍋裡，開火將義大利麵煮熟。
2、準備一碗涼白開，煮熟的義大利麵撈出過涼水，然後撈出控水，準備待用。
3、準備的口蘑洗淨切成片，大蒜剝皮後剁成碎末。
3、下面再來準備下培根，培根直接用切熟食的刀切成小段即可。
4、準備一炒鍋，鍋裡倒入適合的植物油，油熱後倒入蒜末和培根，中火炒出香味來。
5、培根炒的變微黃後就可以倒入切好的口蘑，將口蘑炒熟。
6、100毫升的純牛奶和100克的淡奶油倒入炒鍋裡，攪拌均勻後開大火煮開。
7、牛奶煮開後，就可以倒入煮好義大利麵，攪拌均勻。
8、蓋上鍋蓋，繼續中小火慢煮上十來分鐘。
9、煮的湯汁濃鬱了，就可以關火了。最後再撒上喜歡吃的堅果碎點綴即可出鍋。一定不要收汁收的太幹，湯汁留一些，味道更佳。
一碗奶香濃鬱的義大利麵就做好了，裝盤的時候稍微注意下擺盤，絕對不比西餐廳做的差，而且味道比外面賣的都好吃。喜歡吃義大利麵的朋友，一定要收藏，絕對吃上一次，還想吃下一次。
【烹飪小貼士】：
1、義大利麵比較耐煮，所以一定要多煮會，尤其是給小朋友吃的話，更要煮熟。
2、培根沒有的話，可以用肉腸、香腸或者肉類等替代。
3、沒有堅果的話，最後可以不放。也可以放上一些西蘭花、胡蘿蔔等來點綴。
4、加入淡奶油會讓義大利麵奶香更濃，如果沒有的話，可以不用放，不過味道上會有不同。
圖片來源：嗨早安美食