臨沂的酒店不少，相信不少外地人甚至本地人都好奇臨沂有幾家五星級酒店，據悉臨沂江泉大酒店是五星級酒店，還有人說藍海和鉑爾曼也是。
據了解，臨沂藍海國際度假酒店（園林度假酒店）和魯商鉑爾曼大酒店是自己宣稱「按照五星級標準建設」，有網友稱其實臨沂真正經過旅遊局評定的五星級酒店只有江泉一家。不過藍海和鉑爾曼檔次上並不輸於五星級酒店，所以很多人眼中他這兩家酒店也是五星級。
臨沂江泉大酒店
臨沂江泉大酒店，位於山東省臨沂市羅莊區雙月門南100米。臨沂江泉大酒店是與羅莊區人民政府合作，按五星級標準籌建的集會議、住宿、餐飲、娛樂、健身、美容及商品服務為一體的綜合性涉外酒店。它位於臨沂市，是臨沂對外開放的窗口，是到臨沂洽談商務、旅遊觀光的理想下榻之地。
酒店自1999年11月18日開業以來，一直堅持追求高標準、高質量、高品味的服務理念，竭誠為社會各界人士提供舒適優質的服務。先後成功接待過國家政要、藝術團體、著名笑星及歌唱家等，為臨沂服務形象的樹立做出了表率。
白金璀璨，奢華新典範。臨沂華盛江泉城大酒店坐落於美麗的國家級城市溼地公園-雙月湖畔，歐陸式的園林建築風格氣派不凡，儼然成為沂蒙大地上別具一格的尊貴地標。
酒店擁有各類豪華套房及客房454間，2萬多㎡的餐飲及宴會配套，中餐、義大利餐、日韓料理及酒吧齊全，50餘間餐飲包房為您傾情奉獻各地美味佳餚。
同時，酒店還擁有多間專業會議室，可滿足各類商務和會務需求，4400㎡的零柱子多功能廳，號稱亞洲第二。除此之外，還設有室內外遊泳池、健身房、水療中心、星空娛樂會所、名店街等。
臨沂華盛江泉城大酒店設有日韓餐廳、法國餐廳義大利餐廳零點餐廳大堂吧健身中心遊泳池洗浴中心等各項設施，另外全面的宴會設施及各種類型的多功能會議廳將滿足不同類型的宴會和會議需求。
酒店座落在臨沂國家級城市溼地公園—雙月湖畔，羅莊區政府南側，地處臨沂高新技術發開發區。
臨沂魯商鉑爾曼大酒店
臨沂魯商鉑爾曼大酒店是山東省臨沂市的一家國際五星級酒店。酒店地理位置優越，坐落於美麗的涑河岸邊。酒店擁有312間客房，全天候的餐飲服務，有20 個單間的中餐廳，日本和韓國料理，燒烤臺，大堂酒廊，1個能容納800人的多功能宴會廳和10間配備最新多媒體科技系統的會議室。
作為山東臨沂首家引領時尚的國際酒店、豪華精緻的臨沂魯商鉑爾曼大酒店集中法兩國的優雅、美食、和諧於一身。
鉑爾曼是法國雅高酒店管理公司旗下的一個高檔酒店品牌，專為滿足商務旅行人士的需求而打造。酒店旨在為高端商務旅行人士提供全方位的尖端科技和卓越服務。在鉑爾曼酒店，商務旅行者們既可選擇獨立自由的旅居方式，也可放心依賴酒店員工的全天候貼心服務。
臨沂魯商鉑爾曼大酒店為商業和其他社交提供豪華設施，包括裝有先進視聽設備的大型宴會廳和小型會議室。專業的個性化會議策劃人員，會按您的需求，從專業的角度為您提供各種豪華會議、婚宴、籤約、會見等不同形式的活動策劃與服務。
靈活、個性化會議一直是酒店管理集團倡導的服務精神，在此環節，客人會有更多機會體驗鉑爾曼品牌服務的細緻與專業。
酒店內設中、西及異國特色的日本料理餐廳，全天候為您提供自助早午晚餐及零點服務。具有豐富經驗的西餐料理主廚及魯菜主廚以其卓越創新的廚藝為您提供珍饈美餚，滿足您對異國菜餚或本土特色的不同口味嘗試與需求。
專業宴會外賣專家，為公司、私人聚會提供各種類型的宴會外賣，由具有專業商務宴會廚師親自現場製作，我們志在提供個性化的服務，高品質的美味保證，以及與活動風格相融合的用餐體驗。
臨沂魯商鉑爾曼大酒店恰好位於臨沂市中心，沂河的優美景色盡收眼底。周遭交通便利，驅車前往周邊任何一處旅遊景點都可當日往返。酒店還設有豪華汽車接送服務，信息中心顧問可以根據您的活動時間為您規劃出最難忘的觀光旅程。
臨沂藍海國際大酒店
臨沂藍海國際大飯店位於臨沂繁華商業區，緊鄰國貿、銀座、九州商業大廈等當地著名商場，與全國第三商業批發城僅一路之隔。同時佔盡機場、火車站及汽車站便捷之利，據飛機場僅10分鐘車程，火車站及汽車站5分鐘車程。
飯店周圍還分布著各大著名旅遊景點，距王羲之故裡1公裡、華東革命烈士陵園1.5公裡、臨沂濱河大道5公裡。交通便利，地理位置優越。
臨沂藍海國際大飯店家按五星級標準建造的以「美食+美居」為特色的綜合美食酒店。酒店設計融合現代時尚與傳統藝術的元素，高貴典雅。尊貴的官府珍饌，正宗的地方特色美食，舒適溫馨的各類客房，至尊新潮的休閒場所，完善一流的會議設施，全方位滿足您的住宿、宴會、商務、休閒需求。