國內受新冠肺炎疫情影響，數億消費者過上了「宅生活」。「宅家為國」時期，大家都是如何打發時間？近日，拼多多公布的一組榜單顯示，這段時間，中國消費者最經常做的事是「理髮、打蛋、試口紅」。
除了理髮，做飯也成為不少人的愛好。最近社交媒體上流行「電飯煲蛋糕」，打蛋器作為必不可少的烘焙工具之一，成功登上廚具類暢銷榜的王座。平臺數據顯示，打蛋器銷售量同比增長260%，搜索次數同比增長310%。
大廚們買打蛋器，只是用戶愛做飯的縮影。據拼多多此前披露的數據，「春節不打烊」活動中，水果生鮮、方便速食、休閒零食類目下，超過1000種商品銷量破10萬。
打蛋器是為了讓打蛋更加方便，現在打蛋器的種類也多種多樣，自動的手動的，那打蛋器自動好還是手動好呢？那麼打蛋器有哪些種類呢？下面為大家羅列出了三種。
打蛋器有哪些種類？
一、手動打蛋器
手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求選擇需要的大小。是製作西點時,必不可少的烘焙工具之一。手動打蛋器主要用於打蛋,打發奶油以及攪拌材料。以鐵條較密,較硬者為佳。
二、電動打蛋器
電動打蛋器又分為手提電動打蛋器和座式帶桶電動打蛋器,下面分別簡單介紹下這兩種。
1，手提電動打蛋器
這種打蛋器市面上多為180W-300W的功率,建議選擇 250-300W左右的為宜。功率太小的話,不易打發東西,產品也容易燒掉。另外重要的一點是它所配的打蛋網和攪拌勾。為健康起見,建議購買不鏽鋼材 質的。市場上大多數實際為電鍍的打蛋網,在使用過程中塗層容易脫落。如果對這個介意的話,一定要在購買前確認清楚。
2，座式帶桶電動打蛋器
這種其實就是在手提款的基礎上加個底座，上面放個可旋轉的攪拌桶,這樣即 方便又省力。一般帶桶的打蛋器能夠和面的話性價比就比較高,如小熊底座式打蛋器,可以打蛋也可以和面。打蛋的時候可以分離開來,變成手提電動打蛋器。一般 為300-500W功率。購買這類打蛋器時,建議不要選擇過於的機型。一般來說價格在150-300元左右。
哪一種更好呢？這個沒有絕對的答案，每個人使用的習慣不一樣，不過電動自然更省事，手動則可以更好的操控打蛋的節奏。