甜點是很多人特別是女生愛吃的食物，科學實驗也證明吃甜食能夠讓人心情愉悅。而說到甜點，很多人第一反應是西式蛋糕，像法國的舒芙蕾，義大利的提拉米蘇，日本的草莓大福，都是享譽世界的甜點，那麼中國有哪些好吃的甜點呢？
法國的舒芙蕾是甜點界公認的最難做的甜點，這道甜點對於烘烤技術的考驗很大，把蛋糕烤得蓬鬆美味並不是一件容易的事情。舒芙蕾吃起來比一般的蛋糕細膩，而且咬下去的瞬間會有彈牙的口感，必須現烤現吃，否則口感會變樣。舒芙蕾的外表是膨脹的感覺，據說這道甜點的發明者，是為了抨擊過去歐洲膨脹虛無、奢侈糜爛的社會風氣。舒芙蕾烤好後會澆上奶油或者是果醬，連同蛋糕一起吃進嘴裡，甜甜的彈牙的，是很多喜歡甜食的女孩無法拒絕的誘惑。
義大利的提拉米蘇有一個溫馨的故事，據說是一個義大利士兵在前往戰場前，家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備食物，將家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，這個糕點就叫提拉米蘇。後來經過改良，提拉米蘇的口感更豐富，細膩的口感曾一度奪走芝士蛋糕的風頭。
而日本的草莓大福是一種日式果子，它的外層是糯米皮，裡面的餡料是草莓，口感香滑軟糯，有清爽的草莓果香。日本的甜點也有點中國的感覺，草莓大福跟中國的糯米餈有些相似。
各國都有自己代表性的甜點，但是一提到中國的甜點，很多人都沒辦法說出一個最最具有代表性的，有一個原因是中國的甜點太多了。甜點的派系多，種類也多，北京的京八件，蘇州精緻的蘇式糕點，廣東的松糕，好吃的太多了，以至於要說一個特別具有代表性的糕點，大家都說不出來。
我個人覺得，月餅可以說是我國最具代表性的甜點了，月餅對於中國人來說有一家人團圓的意義，而且月餅的發展很快，近幾年的冰皮月餅也受到很多外國人的喜愛。
法國有舒芙蕾，義大利有提拉米蘇，日本有草莓大福，你覺得中國最具代表性的甜點是什麼？