微蒸烤一體機什麼品牌好,西門子、美的、凱度該如何選擇

前言

如今受突發疫情影響不知覺引來一股「居家風」生活潮流，伴隨年輕消費者的崛起，例如像微蒸烤一體機等多功能烹飪家電很快被推進，廚房市場份額持續上漲中，而越來越多的人選擇購入微蒸烤一體機其中很重要的一個原因就是，微波+蒸汽+烘烤的組合功能，更能夠全方位的滿足的人們的需求，這是傳統蒸箱、烤箱、微波爐無法達到的。

微蒸烤一體機行業現狀

目前微蒸烤一體機正處於新崛起的烹飪家電行列，最早一臺微蒸烤一體機在2018的成功研發投入市場，在蒸烤一體機的基礎上升級改造後變化較大。如今的微蒸烤一體機從配置上看，融入微波功能後卻沒有了下加熱管，常見的烤功能配置一般是單獨的上加熱管或者上加熱管+熱風組合，然後通過微波輔助在完成烹飪，沒有底火的微蒸烤一體機始終不能達到理想的烹飪效果，一些上下烤的烹飪需求也無法滿足，微蒸烤一體機產品想要繼續延續高速增長的態勢，需要不斷改善產品的使用體驗，讓微蒸烤產品成為廚房裡的必需品，另外，微蒸烤一體機產品要延續高端、品質的定位。

西門子、美的、凱度綜合對比

由於微蒸烤一體機品牌少之又少，可供對比的品牌只有西門子、美的、凱度這三家。首先我們來看看西門子IQ500系列的微蒸烤一體機。

在眾多型號裡西門子CP565AGS0W微蒸烤一體機相對配置比較完善，是上下加熱管+熱風的烤功能配置，直噴式蒸發器，36L的烹飪，單獨的微波功能可以分5檔控制，是屬於定頻微波，有了微波輔助後烹飪功能齊全，西門子微蒸烤一體機在蒸功能上比較有優勢，蒸汽可以分三檔溼度控制，符合目前年輕人豐富的口味需求。

美的是家電品類最豐富的品牌，微蒸烤一體機同樣也會抓住，美的微蒸烤一體機主要是一款R3-T型號，這款機器配置和西門子類似，同樣是上加熱管+熱風的烘烤配置，直噴式蒸發器，五檔微波調節，定頻微波，這些相似之處是比較意外的，不同的是美的R3-T支持WiFi智能操作，家居互聯，也迎合了年輕消費者的使用需求。

凱度微蒸烤一體機是新上市的一款TE型號，眾所周知凱度是專業蒸烤一體機，凱度TE微蒸烤一體機也屬於專業配置的行列中，上下加熱管+熱風的烘烤配置，直噴式蒸發器，滿足更多烹飪的可能性，目前聽說凱度TE是變頻微波配置，而這款TE使用的是東芝磁控管配件，東芝是微波爐第一大廠家，也能說明微波功能的相當不錯的。

以下是分析的三款微蒸烤一體機功能對比圖：

好用的微蒸烤一體機需要具備哪些特徵

真變頻微波：控制微波的功率大小需要通過微波控制元件來實現，真變頻微波真變頻微波變溫加熱，可以精確控制微波功率，溫場穩定受熱更均勻，假變頻微波通過變壓器來控制，變壓器是在設定的時間內合計運行總功率，不可以精確調節微波只能通過加熱和暫停來調整微波功率。

精確控溫：烹飪家電控溫很重要，是否能夠精確控溫能夠檢驗一款機器的烹飪效果，據調查發現，市面上大多數品牌微蒸烤一體機都無法精確調節溫度，比如頂部加熱管只能分檔位來控制溫度，無法得知具體溫度是怎樣的，所以烹飪食物溫度都是存在未知性的，在無法確定烹飪溫度的情況下比較難做出令人滿意的菜餚，如果用來烤肉或者做烘焙效果是不太理想的，所以選擇一款微蒸烤必備條件就是是否精確控溫。

專業配置：在選購微蒸烤一體機時，上下加熱管+熱風三組加熱管的配置是最佳選擇，三組加熱管隨意組合可以滿足百變的美食烹飪需求，熱量均勻散步整個內腔，達到同層同溫的烹飪效果，讓一些資深美食愛好者們能夠盡情大顯各式蒸烤廚藝。