麵包店加盟費用綠色純天然【玄武創業推薦】對不起,我做晚了,這隻肉鬆小蛋糕,香到一口一個!
打造真正幸福的烘焙味道。n時至十二月的尾度,聖誕節的喜慶氛圍尚未完全散去,我們又將迎來令人萬分期待的元旦節,各地火熱的開業喜訊朝著總部繽紛而至,用濃彩的筆墨譜寫出一段段佳話,隨著總部連連不斷的喜訊,在這個陽光明媚的日子裡,英倫御品總部在一片喜樂融融的氛圍中迎來了一對來自雲南昭通的恩愛,遲和。遲有一個非常和美的家庭。
肉鬆小方
·Custard flowered mooncake·
雖然肉鬆大蛋糕超火的,但比起來還是喜歡這種一口一個的小蛋糕,不會弄髒手,吃起來很方便,也很適合保存!
家中兩歲多的小孩非常乖巧,而從她和的言談中我們也能輕易地解讀到的默契和幸福的訊息。在未加入英倫御品之前,二人齊心協力開了一間酒店,然而由於地理位置與競爭力等各方面的因素,導致酒店的經營狀況不夠理想,下滑的業績使得二人產生了轉移事業方向的想法,可是做什麼好呢?二人通過走訪調查看中了烘焙市場。
食材
用料
低筋麵粉
90g
雞蛋
4個
牛奶
100g
細砂糖 60g
色拉油 50g
食用鹽 2g
海苔肉鬆 適量
沙拉醬 適量
●餅乾底●
我丈夫做生意快10年了,這麼久以來,一直都是他在外頭為我們整個家庭打拼,給我們好的生活,隨著慢慢長大懂事,我閒餘下來的也逐漸多起來,覺得自己也應該找一份事業來做,和我的丈夫一起努力,讓這個家的生活過得越來越好。因為平日也喜歡吃麵包蛋糕,更是常常為DIY一些蛋糕餅乾之類,便有了意向投資麵包店,加盟一個能讓人放心的麵包連鎖品牌。
1 / 將牛奶倒入色拉油中,加入食用鹽打發至乳化。
2 / 篩入低粉,用刮刀劃「z」字形抽底翻拌均勻。
3 / 加入蛋黃,繼續用同樣的手法攪拌(英倫御品微信號:EngRoyal20)。
4 / 當麵糊呈淺黃,流動狀態即可。
5 / 蛋清加入適量白醋用,分三次加入細砂糖並用打蛋器打發至中性發泡。
6 / 將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中,翻拌均勻。
7 / 再倒入剩餘的蛋白霜中翻拌均勻,不要劃圈攪拌避免消泡。
8 / 紙託放在模具上。
9 / 將麵糊倒在紙杯三分之一處,加入適量海苔肉鬆並擠入適量沙拉醬。
10 / 再倒入剩餘麵糊,到紙杯7~8分滿處即可,震平再撒入適量海苔肉鬆裝飾,擠上沙拉醬。
11 / 放入提前預熱好的烤箱內,上下火175°烤制35分鐘,取出即可。
一來一去半小時的,遲和返回總部之後即刻與品牌完成了籤約儀式,正式成為了英倫御品這個大家庭中的一員,當談論到加入英倫御品的原因笑著說,做了這麼多年的生意,我們相信自己的眼光,當然重要的是因為相信英倫御品強大的市場影響力,能夠幫助我們更為快捷地踏上成功之路。長久以來,英倫御品用成熟的整店輸出運營模式為無數的合作夥伴在店面開業的天便贏得滿堂華彩。
小貼士
1)沙拉醬加熱後會有爆效果
2)攪拌麵糊時切記避免畫圈攪拌導致蛋白消泡