2019年04月16日 16:45 來源：中國網
參與互動2019年4月4日，歷時4天的2019上海國際酒店及餐飲業博覽會圓滿結束。作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標，本屆展會無論從展出規模還是買家數量都創造了歷屆新高。
本屆展會根據主題類別不同劃分出「九大版塊」，包括：餐飲設備綜合、桌面用品、咖啡與茶、葡萄酒與烈酒、飲品綜合、食品綜合、冰淇淋、烘焙以及餐飲配套，各版塊的參展商均來自全球行業領軍品牌。
在展會的食品綜合版塊中，國內高端食材品牌數量最多，這其中包括：
「伍の料理」——伍氏企業美食有限公司旗下冷凍調理包產品
採用食材、配方、熟制方式標準化，完全將生產製作工藝流程化。在保證了產品色香味的一致化及產品的精美口味的同時，以不添加任何防腐劑和添加劑的純粹安全加工方式，給食品以最大的安全保證。為餐廳經營者奉上無需廚房、無需廚師、安全健康的科學膳食。
「蒸燴煮」——中餐標準化倡導公司廣州食品有限公司旗下半成品方便菜產品
公司的研發團隊是一批來自全國各地、從事餐飲行業30年以上精通各大菜系的老師傅，資深的餐飲經驗得以確保每份產品口味統一、原汁原味。該品牌產品還通過了清真認證，並擁有公司專用清真調理包基地。致力於將標準化中餐在全球推廣，創造真正屬於中華民族的全球性中餐品牌。
「仟味」——廣州市仟壹生物技術有限公司旗下調味料產品
主打中式高湯，包括高湯系列、高糖粉系列、醬汁系類以及定製化調料產品，實現了中式高湯標準化、 工業化生產，致力於為餐飲企業提供現代化標準化解決方案。
「戀奶精球」——上海開展貿易有限公司旗下飲品伴侶產品
作為公司旗下的核心產品，戀奶精球曾被2008年北京奧運會及2010年上海世博會選定為專用奶球產品。它是一款不含反式脂肪酸及防腐劑調劑品, 產自臺灣，主要成分是水、植物油、乾酪素鈉、海藻糖、乳化劑、乳粉、鹿膠菜膠等。產品全程採超高瞬間滅菌、無菌充填包裝、不含防腐劑,可以常溫保存,方便攜帶及使用。適合搭配式咖啡、紅茶之飲用或添加於咖啡凍、茶凍、紅綠豆湯、玉米濃湯等甜品飲品,食物更濃鬱可口。