大冷的冬天來一杯熱乎乎的飲料,估計是很多人都喜歡做的事情。咖啡和茶都是不錯的選擇,但是對我們來說這兩樣東西實在是太熟悉太尋常了。如果你想用一些新的東西來調味你的冬夜,我給你推薦幾種熱飲,它們的製作方法都很簡單,主輔料也很容易收集的到。你可以找一找其中的哪一種會使你的最愛。
聽說過克什米爾卡瓦茶嗎?網絡上就可以買得到,它的香氣很足。喝這種茶最好結合一些香料,比如肉桂,豆蔻,丁香,藏紅花等,先預備一壺清水,把剛才說的加進去,燒開以後,再放入一勺卡瓦茶,只需要煮一兩分鐘,卡瓦茶的香氣就會香氣四溢。再選擇一些乾果加進去,例如杏仁就是不錯的選擇。停火,等到溫度稍稍下降一些,再取杯子過來,杯子中能放幾瓣玫瑰花瓣就更好了,聞著清香,喝起來舒爽。
或許你會認為南瓜辛辣拿鐵是一種秋季飲料,但在那嚴寒的冬夜,外面下著厚厚的雪,你在室內能夠擁有一杯熱乎乎的南瓜辣味拿鐵,你就會感覺得到這是世界上最好的東西!它是由香草,咖啡,香料,美味的南瓜泥,牛奶和鮮奶油組合在一起製作出來的,香甜無比,無論是清晨還是晚上,你會由衷地感嘆這種飲料完美的口感。
我們再來體會一下傳統的印度奶茶,馬薩拉茶,配以丁香、豆蔻、肉豆蔻和肉桂等香料同煮,非常適合在寒冷的冬季為你暖身。如果再加一點生薑一起飲用就更好了,稍辣的口味會使其成為你名單上最溫暖的飲料!還有一種叫做西柚茶,是用新鮮榨過的葡萄柚汁、一根肉桂棒和幾茶匙蜂蜜製成的,簡單美味。它的維生素C含量很高,是其他任何飲料都不可能比擬的。這種茶不能煮太長時間,會破壞營養成分的,所以要注意一下。
給你一些原料,比如羅布,椰奶,薑黃,生薑,辣椒,香草,肉桂…怎麼樣?聽起來是不是很有趣?你能做出什麼來呢?實際上這是一種叫做辛辣椰子茶的原料,這種辛辣的椰子茶補品是一個瘋狂的混合口味,平衡的乳白色奶油椰子混合著香草和肉桂的甜味。而加入薑黃可以使它成為一個理想的免疫增強劑。薑黃還是你冬天需要特別注意的超級食物之一,用它為原料做成的薑黃拿鐵飲料,甚至可以讓你在沒有打噴嚏或咳嗽的情況下度過冬天。
再給你推薦兩款熱巧克力飲料,分別是抹茶白熱巧克力和肉桂白熱巧克力。來自亞洲的白巧克力提供了一些美味的熱帶筆記,融入溫暖的椰奶裡,再加入含有活躍的咖啡因的抹茶粉。稍微加熱,這樣抹茶白熱巧克力飲品就好了。當然,加一些棉花糖來調節甜味會更好。將肉桂棒或者肉桂粉放到已經加熱融化在一起的奶油,牛奶還有白巧克力裡,小火加熱一小會兒,肉桂白熱巧克力飲料就好了,不但好喝,做法還簡單!
可可和咖啡還有茶一起被稱作世界三大飲料植物,今天教你做墨西哥香料熱可可,把八角,茴香,香桂皮用清水煮出香味後撈出,再放入紅糖末,加點辣椒粉,可可粉一起攪拌最後添加適量牛奶。頂多五六分鐘,這種來自墨西哥的辛辣飲料就成功了。喝了它,很快就會讓你感到火辣辣的溫暖和通體舒適。伴隨著紅糖跟可可的香甜,在這個寒冷的冬天,你會有不一樣的感覺。
最後再給你介紹一種叫做姜檸檬蜜的飲料,它或許會成為你想在冬天喝的第一種飲料。主要由生薑,檸檬,和蜂蜜做主料,它是甜的,酸的,微微帶點辛辣的口感的,它可以提供了大量的維生素和抗氧化劑,能夠有效的防抵禦冬天的寒冷。這裡面還可以添加一些經典的冬季香料,如豆蔻、丁香和肉桂,以增加風味。
今天的冬季熱飲就分享到這裡了,是不是都不難做啊?寒冷的冬季,大雪紛飛的時候,製作這樣幾款熱飲,相信你的這個冬天會打心底裡熱乎起來。無論你是喜歡甜的,酸的,微辣或者是辛辣味道的,按照你的個人喜好,去增減輔料,做出屬於你自己的一獨一無二的飲品。也不管是在家或者出遊,帶上自己親手做的飲品,休息的時候,拿出來或加熱在冬天引用,亦或者在夏季品味清涼,都會感覺到開心和快樂。