筷子已經成為中國人民餐桌上每天必備的生活用品，它貫穿於整個中華文明。先秦時期稱為「梜」，漢朝時期稱「箸」，明朝起便開始稱「筷。在《禮記·曲禮上》中有講到：「羹之有菜者用」。《雲仙雜記》則記載：「向範待侍，有漆花盤，科斗箸，魚尾匙。」可以說筷子和中華文明牢牢地捆綁在一起，已經成為中華文化的的一部分。但是最早筷子是怎麼出現的已經沒有歷史能夠考證。
但是在民間有這樣的傳說，我們都知道商紂王因為寵愛妲己成為了一代暴君，而且紂王此人生性暴躁，反覆無常，就是他最寵愛的妲己也對他戰戰兢兢。為了一口吃的，很多廚師都被他殺了，每次吃飯的時候妲己侍奉在側，由於害怕惹怒紂王，所以每次開飯之前都會為紂王嘗一口，看看口味和熱度。有一次到吃飯的時間了，但是菜還非常燙，紂王已經坐下來了，換已經來不及，情急之下，妲己將自己的玉簪拿下來，將菜穿起吹一下餵給紂王，紂王非常喜歡，後來妲己就讓工匠打造了一副筷子用來餵紂王吃飯，這種方式後來傳到民間，大家都很喜歡，從此筷子的使用也就普及開來。筷子已經成為我們文化不可分割的一部分，目前我國發現的最早的筷子就是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。
瑞典17歲的「環保公主」名叫格蕾塔·桑伯格，之前因為發表了不少環保方面的激進演講而爆紅網絡，19年的時候更是被提名諾貝爾和平獎，這件事情一度引起網絡熱議，這次這位所謂的「環保公主」將矛頭指向了中國，她認為中國的筷子是由木材製作的，呼籲所有中國人放棄使用筷子，這樣有利於環保。
很多網友聽到這裡不淡定了，紛紛對這件事做出了回應，有人說：「紙巾也是木頭做的，也沒見你用手啊」，也有人說：「衣服也會破壞環境，你怎麼不把衣服脫了」，還有的人講：「刀叉是礦物，你也可以放棄，用手抓飯」等。
很多人想不通，在這個本該是好好學習文化知識的年紀，這個小姑娘整天懟這個罵那個，其中毫無邏輯，也不去了解事情背後的邏輯以及文化，知識單純的激進的懟。甚至還各種罷課，據說現在因為她的環保事業已經輟學，這不得不讓人唏噓。
中國的筷子不是她想的那麼簡單，在中國文化裡面，我們叫一雙筷子，但是老外口裡就是兩隻筷子。而中國人的筷子有它的意味，筷子的一端是圓的，另一端是方的，代表的是「天地方圓」，這符合中國太極以及陰陽的理念，太極為一，陰陽二，兩者合一生萬物。這是外國人沒法理解的中國智慧。
對此，我們不得不說這位外國小姑娘的無知，我們使用的筷子也不是一次性，而且材質也是多樣，並非全是木頭。不得不說，小姑娘還是回去好好學習吧，有了知識的武裝才是你激進的資本，這種憑空毫無邏輯的各種懟，讓人唏噓。各位網友覺得呢？