人們總說女人有兩個胃，一個用來裝各種主食，一個則為甜品而生。我倒覺得人人如是，那些口感豐厚可以解憂的甜蜜，幾人能夠抵擋？到了加拿大的不列顛哥倫比亞，讓我來給你推薦一些散落各處的精緻甜品店，溫哥華品種繁多的巧克力店、惠斯勒甜甜蜜蜜的冰淇淋店、維多利亞優雅迷人的英式下午茶、里奇蒙的 醉人冰酒，讓你瞬間融化在不列顛哥倫比亞的甜蜜裡。
溫哥華 -- 別樣甜點滿足你的獵奇味蕾
溫哥華素來以其出色的西海岸美食、花樣繁多的特色食品、人氣爆棚的美食街著稱。但是當聊起甜品的時候，人們會去哪裡？從健康營養的楓糖汁，到入口即化的馬卡龍，溫哥華能滿足所有甜點愛好者的獵奇味蕾。
Thierry （Alberni街1059號）
這家店簡直是巧克力愛好者們的福音！這家由享譽世界的烘焙大師Thierry Busset開創的甜品店，延續著經典法式風情，而溫哥華這家新開Thierry向顧客提供一系列備受當代人熱捧的甜點，包括頂級的手工巧克力，有"美女 的酥胸"之稱的馬卡龍 -- 一種經典的法國杏仁小圓餅，以及品種多樣的餡餅和蛋糕。同時鑑於Thierry獲得了相關認證，客人在此盡情享受甜點和開胃菜的同時，還可以點上一杯科涅 克白蘭地，或是淺酌一口烈酒巧克力，也可從精選菜單中選一杯葡萄酒，讓整個品味過程更趨於完美。
La Casa Gelato (Venables街1033號)
想像一下，你站在508種不同口味的香滑冰激淋雪糕面前，挑出最喜愛的幾種，該是怎樣對欲望取捨的糾結啊，那些五彩繽紛的顏色簡直要融化到心 裡。在溫哥華Venables街的這家La Casa Gelato冰淇淋店已經有20多年的歷史，一直以提供高品質的經典義大利冰淇淋gelato，果冰、雪芭和酸奶享譽世界。只需要我來向你們列舉一下這些 口味：經典巧克力、酸甜檸檬、榛子、神奇咖喱、堅果紅棗、墨西哥辣椒……相信甜品愛好者已經恨不得馬上穿越至此，一一享用了吧。
Canadian Maple Delights (Water街385號)
火紅的楓葉是加拿大的象徵，楓糖又素以健康營養聞名，當你踏入溫哥華這家Canadian Maple Delights，將會發現這裡的一切東西都是關於"楓"的：美味的楓糖麵包、楓糖華夫餅、楓糖冰淇淋和楓糖雪芭，都是甜點愛好者們不容錯過的經典。此外 更有一系列用純楓糖漿、楓糖和蜂蜜製作而成的小食、冰淇淋，琳琅滿目，讓人愛不釋手。
Bell's Bake Shop(里奇蒙，史蒂夫斯頓村，First大街110 - 12211號)
色澤鮮豔口感糯滑的杯型蛋糕是太多女孩的心頭好。在里奇蒙的史蒂夫斯頓村（Steveston Village）新開的這家Bell's Bake Shop就是杯型蛋糕迷們的終極歸宿。除了多種不同造型不同口味的可愛蛋糕，還有專門為素食者準備的植物油蛋糕，也有不含谷蛋白的迷你杯型蛋糕，十分貼 心。不要以為杯型蛋糕都是小小可愛型，Bell's也有可供12個人享用的超大杯型蛋糕，更有切片的杯型蛋糕。店主深知女孩對甜品又愛又恨的糾結心理，聲 稱Bell's Bake Shop的蛋糕有著令人罪惡的美秒口感，但絕對比別處要健康。
鷺島酒莊 Lulu Island Winery（Westminster Hwy 16880號）
若把酒歸入甜品行列，你是否有點異議？但是如果是加拿大的冰酒--這種香氣濃烈而又帶有甜味的葡萄酒--絕對能和蛋糕巧克力一起納入女士最愛甜 品裡。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。據說全世界只有奧地利、德國及加拿大等少數幾個國家的少數幾個地方，在溫度、氣候與各方麵條件都配合的狀況 下，才有條件釀製出高品質的冰酒。如果您沒有品嘗過冰酒就絕對是一件憾事。鷺島酒莊是加拿大對中國最大的出口商，它的雷司令夏多麗冰酒（Riesling Chardonnay Icewine）最近剛贏得加拿大葡萄酒評選（Canada Wine Championships）冠軍。到酒莊了解一下冰酒釀造的有趣故事，然後在正餐之後享用一杯香濃的甜品-冰酒，醇香美味，絕對是人生一種享受。
維多利亞 -- 歷史悠久的精緻享受
維多利亞素來以濃濃的英式風情著稱，小巧而精緻的城市，總能在某個街角發現一份意外的驚喜，這裡的甜品店也跟這個城市氣質一致，散發著濃濃的復古情懷和悠久歷史。
Roger's Chocolate（Government 913號）
若是熱愛巧克力，相信對維多利亞這家Roger's Chocolate不會陌生。第一份Rogers巧克力是Charles "Candy" Rogers在1881年製作而成的，地點則是他在維多利亞的雜貨店屋後。一粒甜甜的充滿幸福感的巧克力，就讓Rogers迅速成為當地紅人。從那之 後，Roger's Chocolate便持續125年為人們源源不斷地提供幸福感。在Roger's Chocolate還有很多包裝精美的巧克力禮盒，專為有送禮需要的顧客準備，即使只是為了盒子，也讓人心動不已。你甚至可以在他們網站上找到製作巧克力 的秘方，主人也鼓勵你自己在家裡嘗試呢！這家位於Government St.的巧克力店的店面也是有悠久歷史的，走近店內，那些早年遺留下來的家具、電燈會讓你仿若走進了歷史。
帝後飯店（Government St. 721號）
在維多利亞，喝下午茶是傳統。100多年前英國將傳統的下午茶文化帶到了卑詩省，此後下午茶就幾乎成為維多利亞的一門藝術。而這家愛德華七世時 代的地標性酒店每天在大堂供應的下午茶已被視為維多利亞市的重要傳統。酒店獨有的Tea at the Empress茶佐以屢獲殊榮的糕點師D'Oyen Christie精心烘製的美味糕點，賞心悅目、齒頰留香。傳統下午茶除了獨特調配的茶，還有配茶的時令漿果、小三明治、新鮮烘焙的塗上果醬和厚厚奶油的 烤餅。
惠斯勒 -- "冰冷"的甜蜜激情
在這個戶外運動的天堂，雄偉的雪山如同巨大的冰淇淋，在白雪皚皚的群山包圍中品嘗纏繞舌尖的甜蜜，有種別樣的幸福感。
Cow's 冰淇淋店（Blackcomb 街4295號）
有勇氣在櫥窗貼出"全世界最棒的冰淇淋"這樣口號的冰淇淋店，怎能不讓人想進去一探究竟。新鮮的奶油和雞蛋、糖、純天然香草、進口荷蘭可可 粉……Cow's的原料都是精心挑選。它如此受人歡迎的一個重要原因是它的絕對新鮮牛奶，16%的奶脂保證了奶味的濃鬱和爽滑，另外在製作的過程中，店主 嚴格控制空氣的融入比例，這樣的小細節使得冰淇林整體十分緊實，但是卻能入口即化。難怪這裡總是異常地門庭若市，不管白天還是夜晚！在出門滑雪前，到 Cow's買個冰淇林甜蜜爽滑刺激一下吧。
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