電飯鍋版煲仔飯
原料：廣式臘腸、大米、蔥花、生抽、蠔油、花生油。
做法步驟：
第1步、準備的廣式臘腸。（我是從老家帶來的，網上也有賣）
第2步、大米（我用的長粒香米）兩杯。（家庭的量杯）
第3步、大米用清水泡半個小時。
第4步、臘腸洗淨切成片備用。
第5步、蔥洗淨切成蔥花備用。
第6步、在電飯鍋內膽倒入一點點花生油。
第7步、把泡好的大米放入加水（比平時煮飯的水量稍微少點點，也要根據米的受水量來定），用筷子稍微攪拌一下。
第8步、蓋上蓋子，通電，按煲仔飯功能。（沒有的就按一般的煮飯功能）
第9步、大約煮了三十分鐘，打開蓋子，米飯基本好了，把臘腸放入，蓋上蓋子繼續燜煮。（如果沒有煲仔飯功能的，根據自家電飯鍋煮飯時間到一半的時候就打開蓋子放入臘腸）
第10步、煮飯的過程中，準備一個料汁：用兩匙羹的生抽加一匙羹的蠔油調兩匙羹的開水。
第11步、電飯鍋工作倒數的時間（屏幕上有顯示數字）打開蓋子，沿著鍋邊淋點花生油，然後把料汁均勻的淋在上面，蓋上蓋子。
第12步、工作結束後，開蓋子撒蔥花再燜幾分鐘。
第13步、香噴噴的煲仔飯就好了。
第14步、還有鍋巴呢！
小貼士：
1煮飯的水量不能過多，否則容易煮得爛爛的，米飯不成粒。2不喜歡吃廣式臘腸，可以根據自己的口味調整。（不過其他味道我沒試過）3食材的多少可以根據人數多少來調整。（我這是兩個人的量）
來自 美食天下 harriet1003 的作品。