我和很多人一樣，在成為一個媽媽之前從來沒覺得帶孩子是一件多麼困難的事，特別是在睡覺和吃飯這兩件事上，理所應當的認為這是人的本能，是一出生就能學會做的事，然而現實卻往往給我重重的一擊，不過也正因為如此，讓我開始不斷學習育兒知識，有了科學育兒知識的加持，終於讓我開始享受成為一個媽媽。
世界衛生組織建議在嬰兒出生後頭6個月應進行純母乳餵養，從6個月大（出生後180天）的時候開始在母乳餵養的基礎上添加補充食品。配方奶餵養或混合餵養的孩子也是這個時候開始添加，當然不一定要精確安排在第180天，還可以根據以下條件調整輔食時間：
1、體重達標：大概為出生體重的2倍且至少達到13磅（大概 5.89kg）；
2、頭部支撐已經很好；
3、可以獨立靠著坐，例如在餐椅裡能坐直；
4、對大人的食物表現出感興趣；
5、挺舌反應消失。
美國兒科學會2012年的一份報告稱，在四個月後，六個月前就添加輔食的嬰兒，患肺炎的機率是六個月後添加輔食的嬰兒的四倍。另外，純母乳餵養至六個月，比起四個月後添加輔食的嬰兒，呼吸道合胞體病毒細支氣管炎重程度降減小74%。
近年來越來越多的研究發現，輔食添加實際上並不需要特定的順序。在輔食添加初期，高鐵食物是必不可少的，這包括：強化鐵的嬰兒米粉（不建議長期食用，因為大米在生長過程中會有砷，每天長期食用可能會超出嬰兒限量），肉泥等。
美國兒科會建議，6個月以下的嬰兒推薦鐵攝入量為0.27mg/日（母乳可以滿足），6至12個月齡的鐵攝入量應為11 mg /日，最高攝入量為15mg每天。高鐵食物在輔食添加早期是十分重要的。
每次只添加一樣新的食物，確定不過敏（沒有腹瀉、皮疹、嘔吐等症狀）後再加其他新食物。由量少到量多，逐步添加：第一次添加一種輔食時，每天只給寶寶吃一兩勺，觀察三到四天，發現寶寶沒有過敏反應，對這種食物很適應，再逐漸加量，並考慮嘗試新的輔食。如果寶寶出現過敏，則應停止添加這種輔食3-4個月，再像第一次添加時那樣嘗試和觀察。
香港衛生署建議的不同月齡孩子的輔食性狀如下：
約6個月：細滑的糊。
7-8個月：稠糊和泥蓉狀食物。
9-11個月：有顆粒的泥蓉狀食物，如菜肉粥。
1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜。
1歲半-2歲：略為切碎的家常飯菜。
手指食物顧名思義是指差不多手指大小，可以讓寶寶的小手抓住的食物。
開始的時候比較適合嘗試的手指食物有：煮得很軟的麵條、土豆、南瓜、紅薯、半顆豌豆、捏成小團的蔬菜、捏成小顆粒的鬆軟的饅頭和麵包。但是肉類不適合一開始作為手指食物，最好還是做成泥狀，方便寶寶進食，在寶寶較大的時候再做成手指食物。
（圖片來自蘇蒂小騎課程當寶寶的營養師）
輔食添加初期時間安排（6～7月）
可安排一到兩次輔食
（圖片來自蘇蒂小騎課程當寶寶的營養師）
輔食添加中期時間安排（8～10）
（圖片來自蘇蒂小騎課程當寶寶的營養師）
輔食後期時間安排（11月～一歲後）
1～4歲適用英國營養協會推薦的「5532」 餵養原則
5份澱粉類的碳水化合物：主要是指麵包、米飯、土豆、義大利麵等；
5份水果蔬菜：很多小朋友都不喜歡吃水果蔬菜
3份奶製品：包括牛奶、酸奶、奶酪、奶黃醬等。1～2歲的寶寶喝全脂牛奶，2歲到5歲之間可以引入半脫脂奶，五歲以下兒童不建議飲用脫脂牛奶。
2份蛋白質：主要包括各種肉類、蛋類、豆類等。素食寶寶需要3份蛋白質。建議每周吃兩次魚，其中一次是oily fish富含脂肪的魚。
提供豐富的食物在輔食餵養中非常重要。
工欲善其事必先利其器，輔食之路如果有好的工具加持，絕對會為你省不少事。
料理機：在添加輔食早期，我也曾看過眾多推文，都推薦了輔食機，可是我認為輔食機比較雞肋，除了在添加輔食前兩個月使用頻率比較高，在中後期，隨著孩子對食物性狀需求的改變，輔食機基本可以退休了。為了這兩個月時間花費幾百甚至上千，性價比實在太低。所以我建議在初期就可以買博朗料理棒，料理棒既可以打細膩的泥，也可以打粗點的顆粒，即使後期孩子開始和大人一起吃飯，料理棒還能用來做烘焙工具，比輔食機使用的時間可是要長多了，構造簡單又十分容易清洗。
攪拌神器:這個是我用的次數最多的輔食工具了，做餅，做腸，做丸子，只要有了它，省時省力好清洗，最重要的是才19.9，娃不用了還能拿來做蒜蓉，確實不愧神器的稱號。上面那款是買的最早的，拉久了容易手疼，下面這款就解決了這個問題，刀片用久了容易鈍，但是可以配新的刀片，總體來說，這個工具非常好，十分推薦。餐椅：在輔食添加初期，讓孩子坐在餐椅吃飯可以算是一個吃飯的儀式，對於這件事充滿儀式感能讓孩子覺得被尊重。
我家有三個餐椅，因為爸爸在另一個城市，外公外婆不和我們住在一起，所以買了三個餐椅，兩個都是宜家餐椅，因為實在是便宜又方便，十分容易清洗，但是也有問題，就是底座不太穩，餐盤不便單獨取下，但是勝在全身水洗，在自主進食初期非常好用。
餐具：好用的餐具不僅體現在很高的顏值上，還在設計上符合孩子的年齡特徵。
在輔食初期，用軟頭勺能更好的保護孩子的口腔，麥肯齊這款感溫勺超過40度會變色，非常適合對熱食溫度不敏感的新手媽媽。
這款輔食碗應該是初期最多人推薦的款式，我也覺得挺好用的，小碗對於剛開始輔食的小寶寶容量合適，在兌米糊時能更好掌握水量。
babybjorn這款三葉草輔食碗也是大名鼎鼎，除了顏值高以外，對於很多寶寶故意扔東西的這個特點，因為無法抓握，所以這款輔食碗裝食物很安全，因為，不會被掀翻（聽起來卻有一點心酸）
在輔食添加中期，孩子可以吃的種類更多之後，分隔餐盤就成了非常好的工具，能保證食物不串味。bumkins的這款注水碗夏天放涼水冷得快，冬天放溫水，溫度下降慢，對於剛嘗試自主進食的孩子來說，進食時間可能會很長，有些食物在涼了後會影響口感，所以這款輔食碗可以讓孩子吃得更舒服。
叉勺的話Edison和Marcus的都非常不錯，適合孩子抓握
大一點的孩子會不滿足於用叉勺，希望更快的開始用筷子，Edison這款訓練筷，設計合理，也很容易操作，前端扁平，能更好的挑起食物。
圍兜：圍兜一定要便於清潔，不滲透。在初期由於孩子總是漏食物，我選的silly billyz的圍兜，它脖子包裹比較好，防止食物漏進脖子。夏天選擇輕薄的bumkins或者宜家。
成品輔食：對我而言，成品輔食簡直是解放雙手的神器。剛加輔食時，如果需要出門又趕上飯點，外食很多小寶寶是沒辦法吃的，這時成品輔食就派上了大用途。
不少媽媽擔心成品輔食含有防腐劑，其實一般成品輔食是通過高溫殺菌來儲存，不會用到防腐劑。正規的廠家在原料生產控制，其實比自製食物更安全，特別是硝酸鹽含量較高的蔬菜：菠菜，小白菜，西蘭花，青豆，胡蘿蔔，白蘿蔔，生菜，捲心菜等。下一期我會推薦一些輔食商品以及怎樣挑選輔食成品。
嘉寶的成品輔食都很不錯。
艾拉廚房果泥
農純鄉輔食粥