11月10日，本屆西博會重要活動之一、第四屆農博會正式開幕。本屆農博會有逾2000個展位，展館面積為歷屆之最。從最「土」的農產品，到最「洋」的農業新科技，農博會上的各種「新奇特」農業展品不斷刷新著觀眾對四川農業的認知。
最「土」農產品：
來自懸崖的土蜂蜜，滿足4個「土」的劍門關土雞
一面幾乎垂直而下的峭壁上，寸草不生，卻密密麻麻排滿了盒狀物，幾根繩索從雲端垂下，一位工人順著它正在懸崖峭壁上攀爬……西博會2號展館裡的巨幅照片，呈現了驚險一幕。
為何要如此冒險?答案就在旁邊的展臺上——土蜂蜜。
「蜂箱就安在懸崖上，一年只取一次蜜。」成都市華蜂堂蜂業有限責任公司總經理陳德剛直接連蜂巢帶蜂蜜擱展臺上，路過能聞到一陣甜香。
陳德剛介紹，釀造這種蜂蜜的蜜蜂是一種土蜂，不同於常見的義大利蜂，蜂箱擱懸崖上是為了確保土蜂在最接近於其原生環境中採蜜，「這算得上最土的蜂蜜」。他表示，因取蜜次數少，每箱土蜂一年只能產蜂蜜約10斤，是普通蜂箱的1/20，因此蜂蜜更黏稠、也更營養。
大打「土」牌的參展商，陳德剛不是唯一。作為綠色、正宗的代名詞，本屆農博會展位上隨處能看到「土」元素出現。
一隻尾羽高挑、昂首挺胸的半人高劍門關土雞模型，就徑直立在廣元市展位中心位置。四川天冠生態農牧有限公司副總經理鄭恩澤介紹，這次廣元展商組團帶來的土雞，都滿足至少4個「土」：品種「土」，選擇廣元灰雞等本土品種;環境「土」，養雞都在樹林或灌木叢中;養殖方法「土」，按農戶散養而非工業養殖方式;飼料「土」，用玉米、蔬菜而非飼料，並且餵養近300天後才能出欄。
最「洋」高科技：
廢物「零排放」的秸稈發電設備、可自動分解排洩物的豬圈
如何避免秸稈焚燒?展商李祥瑞嘗試用「洋辦法」來解決這個田間的「土問題」。
這位四川蒙特新能源科技有限公司總經理在農博會上帶來了引自德國的秸稈發電設備。和傳統設備相比，它能實現「無廢物」：三種產出物電、熱、炭各有用處，其中熱可用於供暖或藥廠、加工廠等熱源，炭可作為燒烤用炭。而傳統設備無法避免的焦油，在這裡產出為「零」。
高科技「洋辦法」，與農業「土問題」結合，往往產生意想不到的效果。
本屆農博會上「最重的展品」，是一隻被關在籠中的、重達1480斤的豬。「吃喝拉撒都在籠子裡。」四川省元寶生態資源開發有限公司總裁補世培說。
連續幾天關籠中展覽，排洩物怎麼處理?秘訣在豬圈——豬身下墊滿加入微生物降解劑的穀殼。「排洩物進入穀殼堆，半天內就可自然分解了。」補世培表示，這對解決養豬場排洩物汙染問題有巨大幫助。
不法商家篡改農產品保質期、生產日期，把過期產品當新品賣，怎麼破?農博會上，成都賽創力科技有限公司大區經理冉先武帶來了農產品雷射列印設備。用雷射雕刻代替油墨，使生產日期等信息無法被去除或篡改，「設備價格比普通機器貴30%，但沒有油墨這些耗材。」 （記者 熊筱偉）
記者眼
農產品品牌推廣不止一條路
如今的農博會已經徹底成為品牌的舞臺。如果一開口就直接介紹我是賣玉米、豬肉的，可能都不好意思跟人打招呼。
這並不奇怪。單純悶頭幹事的農產品只能生存在產業鏈最底層，高附加值才是通往盈利通道的大門，而開啟大門的鑰匙，就是品牌。
有的品牌是歷經歲月沉澱、源遠流長、有口皆碑的，甚至已具備國際影響力。在農博會上，不需要太多的渲染和造勢，這些品牌周圍都不乏擁躉，譬如安嶽檸檬、漢源花椒、峨眉山茶等。
但這並不容易。在四川，大多數農產品都具有原生態、高品質、綠色有機等屬性，這無疑是爭奪市場的重要賣點。但與這些屬性相伴相生的，往往是低產量、高價格。特別是低產量，是農業產業化的障礙，也是單一產品樹品牌的瓶頸。
怎麼辦?在農博會上，記者看到了「另一條路」。
在巴中館，記者看到了一個「巴食巴適」的品牌，這個品牌下集齊了巴中8大農產品系列，包括椴木銀耳、生態畜禽、巴河水產等，無一不是巴中當地最具特色的富硒、綠色、生態農產品。巴中市特色農產品巴食巴適產銷協會副會長張純強說，如果把這些產品分別做成單一品牌，不僅產量供應會有問題，而且包裝營銷的成本很高，風險大，而把它們打捆形成一個品牌，反而起到事半功倍的效果。
在農博會上，像巴中這樣選擇「另一條路」的不在少數。廣元館內醒目地打出了「廣元七絕」品牌，還在網上建了一個「七絕商城」，旗下的蒼溪紅心獼猴桃、青川黑木耳等都已小有名氣;涼山州則喊出了「大涼山大品牌」的口號，舉全州之力要把大涼山的農產品叫響。
打捆銷售也並非終極目標。張純強打了一個很時髦的比喻，做一個打捆的大品牌就如同做一個孵化器，起初需要精心培養發展裡面的子品牌，一旦時機成熟，子品牌也能另立門戶，獨闖天下。
看吶，殊途同歸。 （記者 付真卿）
花絮
「敞吃」西博會
「味道不錯!」一鍋濃鬱的雞湯剛起鍋，四面等待的觀眾立刻圍攏上來爭相品嘗，隨後紛紛轉向旁邊的銷售櫃檯。廣元劍閣姚氏土雞養殖專業合作社銷售人員告訴記者：「上午已經銷售了20多隻整雞。」
進入西博會第二階段，大部分場館都變成了「美食天堂」，展商們紛紛拿出看家商品讓顧客免費試吃，用「真材實料」來招攬顧客。
記者在場館看到，既有雪梨、柑橘、石榴等水果，也有豆腐乳、榨菜、凍耙等特產，對於臘肉、火腿、大米、菌菇等一些生食，展商則把鍋碗搬進了展館，現場蒸炒炸煮，一邊展示產品，一邊教顧客製作方法。「逛了一趟西博會，都不用吃午餐了。」一位顧客告訴記者。
試吃很有效果，巴中恩陽區一家合作社售賣的黃桃，售價高達18元一斤，依然吸引了不少人購買。現場銷售人員表示，在農博會上，他們的目的不只是售賣桃子，還希望藉此能尋求一些合作，推廣這種產品的種植技術。
本屆農博會上展商也推陳出新，研發了不少副產品。以廣元劍閣土雞為例，記者在現場看到，除了整雞之外，展商還研發出了開袋即食的雞爪、雞翅、雞胗等零食類產品，每種又有麻辣、五香、白味、尖椒、酸爽等各種口味，細數下來竟有20多個品種。 （記者 吳夢琳）
責任編輯： 李莎莎