新會睦洲鎮石板沙，西江下遊的一個小島，全島面積約2.5平方公裡，居民2000多人，出入需搭乘輪渡。正因為交通不便，這裡才沒有工廠。石板沙周邊清澈的江水孕育出的黃沙蜆、河蝦和黃魚被譽為石板沙「三寶」。
小風攝
肥美的黃沙蜆，配上壓榨的純正花生油和蔥花清蒸；拇指大的河蝦蒸熟後一片鮮紅，剝殼後點蒜茸醬油；還有一肚子魚卵的黃魚……慕名前來尋味嘗鮮的遊客絡繹不絕。
彭偉宗攝
在秋冬季節，村民還曬制了魚乾和菜乾，這些一年一回的美食，當然不能錯過~
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在黃沙蜆主題雕塑旁，還有一家豆腐花門店，味道也很贊哦~
邊榕樹樹影婆娑、水上人家悠閒搖櫓、家家門前黃沙蜆裝滿盆……走進新會睦洲石板沙村，映入我們眼帘的就是這樣一幅幅如詩如畫般的田園風光。沿著小巷漫步，家家戶戶的大門都朝著江水敞開。西江流到這裡，水質變得十分清澈。到了夏天，整個島非常涼爽，每天都有三三兩兩的船隻悠閒地泊在江面上，一派休閒風光。
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石板沙屬於新會區睦洲鎮的一個村委會，更重要是，它是西江的一個孤島。四面環水的地理環境，數百年來靠擺渡的原始出行方式、家家戶戶捕魚撈蜆的生活習慣……讓這個傳統的水鄉至今保持著原生態的面貌：空氣清新、生活休閒、民風淳樸。
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幽深的小巷，斑駁牆面的老屋子，清雅古樸，寧靜而安詳。倘若下雨天，你或許還能遇見撐著油紙傘走過的姑娘。
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整個島非常涼爽，每天都有三三兩兩的船隻悠閒地泊在江面上，一派休閒風光。
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隨手一拍，都是風景，都是風情。
「月月花盛開，四季景不同「，來到了石板沙村，不能錯過的便是這四季花海。美麗異木棉、油菜花、格桑花、向日葵、芙蓉花......繁花似錦，爭奇鬥豔，每個季節的石板沙村，都足以讓你流連忘返。
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遊玩石板沙，怎樣盡情享受這番風光嗎？環島騎行是不錯的選擇！
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除了騎行，還可以到農莊釣魚、到堤邊燒烤、焗走地雞、焗番薯等，享受農家歡樂。
從石板沙衝口渡口坐船登島，迎面就會遇到這座黃沙蜆主題雕塑。栩栩如生的人物造型，宏大的場景，漁民、蜆筐、浪花、漁船等豐富的細節，營造出大氣質樸的疍家文化氣息，堪稱石板沙島的地標文化景觀。
來源：大悅文旅
位於石板沙疍家浮雕旁中衝街的疍家文化街全長400米，依石板沙中心河而建，街道的牆身上裝飾了疍家風情、疍家故事的牆畫，臨河的空地點綴了疍家景觀小品，與街道兩旁分布的石板沙原始的疍家民居，共同訴說著石板沙疍家風情、漁耕文化。
這裡有印象疍家文化館，木刻版畫記載著石板沙的歷史。老農具和漁具的陳列，凝固著漁耕文化的記憶。
來源：大悅文旅
這裡還有疍苑創意市集，致力推動疍家文化的保育與文創開發，打造文旅IP，搭建水鄉特色的手信商品展售平臺。
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這裡的臨河老民居、河湧小碼頭，讓你感受那還未消逝的疍家生活情景，運氣好的話，你還能聽到船家的鹹水歌呢~
吃過美食，玩過農家樂，還可以在石板沙民宿過上一夜。石板沙的夜晚繁星點點、星羅密布，會讓你欣賞到與都市不一樣的夜空！
來源：魅力睦洲
石板沙時光民宿，以疍家文化、水鄉文化為主題，共有23間房，其中一間豪華大房名為「疍家人家」，兩間親子房名為「蝦仔」「蜆妹」，一樓的房間分別名為「疍家花園」「疍家庭院」，二樓的房間分別名為「疍家風情」「疍家風景」，整個民宿將石板沙美麗的自然風光和江南水鄉表現在各房間裡面，形成一房一景一時光。
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在石板沙疍家水鄉風情島上，有兩家通過改造空置民居而打造的民宿。老男孩民宿通過對一幢二層磚瓦房進行修葺加固，配以園藝綠化、水鄉家具等，天井改建了一個蓮池和一個露臺，營造出具有鄉村風格的舒適氛圍。