嘿嘿~現在的年輕人都喜歡喝奶茶,下午茶的時候來一杯,外出就餐的時候也不忘買上一杯,久而久之,臉圓了,體重也上去了~
話說周杰倫自從結婚成家後,對奶茶是越發的喜愛跟依賴了。
奶茶就是我們獲取快樂的源泉,因為愛喝奶茶,所以開了一家奶茶店,這家奶茶店還做到全球連鎖了。
不得不說,一樣愛喝奶茶,人與人之間的差距咋就這麼大
其實,machi奶茶的價格還是挺良心的,基本20幾塊一杯。
奶茶這麼好喝誰能不愛呢?所以,面對新歌《說好不哭》的熱搜,我們必須先來一杯奶茶壓壓驚,今天就來跟小編一起學一下奶茶的做法吧~
01 奶茶製作材料
份量:500ml/黑珍珠100g/黑糖50克/清水15克/純牛奶300克
02 奶茶製作過程
1鍋中加入適量的清水,煮至沸騰後,加入100g黑珍珠,稍稍攪拌。
2等珍珠浮起後,用中小火繼續熬煮10分鐘。
3關火,燜20分鐘,直到珍珠中沒有硬心。
4撈起,用涼開水衝洗備用,以免粘在一起。
5將50g黑糖加入15g清水熬煮濃稠後。
6珍珠撈到糖漿中,靜置10分鐘左右。
7在瓶子裡放入足夠的糖漿和珍珠,約杯子的1/5。
8加牛奶至滿杯,加蓋,倒立5秒左右,這時候可以看到糖漿掛在杯子上,從而形成掛糖的效果。
最後,我給各位奶茶「愛好以及創業人士」推薦一款自製低脂健康奶茶,非常適合喜歡喝奶茶,又怕長胖的各位哦,一起來學做吧!
DIY低脂奶茶
【原料】
脫脂牛奶300ml、紅茶包2包(可根據個人口味選擇綠茶、烏龍等)、燕麥50克。
DIY低脂奶茶【做法】:
1燕麥洗淨煮熟,撈出瀝乾備用;
2加熱牛奶,放入茶包;
3小火熬煮5分鐘,關火;
4待奶茶稍涼後過篩入瓶,混入準備好的燕麥,即可飲用(也可放進冰箱冷藏後飲用)。
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