炎烈的夏季，人們對飲用水的需求加大，特別是出於健康的考慮，許多有孩子的家庭選擇了天然礦泉水。市場上各種品牌的礦泉水，什麼樣的礦泉水來自真正合格的水源地呢？從外觀上看，礦泉水和非礦泉水幾乎沒有任何區別，但只要掌握了正確方法，礦泉水和非礦泉水還是是不難區別的。以下從兒童科學實驗的角度，對礦泉水與自來水進行鑑別，小朋友在家不妨一試哦！
口感： 真礦泉水口感甜而無異味，自來水則有漂白粉味。
透明度：礦泉水在日光下呈無色透明狀態，不含雜質，無混濁現象；而自來水在瓶底有少許沉澱和懸浮物。
折光率：將礦泉水注入清潔的玻璃杯中，放進竹筷觀察其光折射程度。礦泉水含有豐富的礦物質，折光率比自來水大，也就是說竹筷在礦泉水中呈現的彎曲現象比在自來水中要大。
熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水吸熱、放熱速度均慢於自來水。礦泉水在夏季高溫季節，其瓶子表面有冷凝水珠出現，而自來水則沒有這種現象。
比重： 礦泉水含有豐富的礦物質，其礦化程度比自來水大，其表面的 張力也相應增大。將礦泉水注滿玻璃杯，其水面可以凸起，用硬幣放在水面上，可以漂浮不沉；自來水則沒有這種現象。