紀穎丨寫給2018 : (二) 西雅圖的星巴克

2021-02-17 第一教研

與大家分享的第二個片段

來自我今年春天參加TESOL年會的城市

SEATTLE西雅圖。

2009年，我在美國BOSTON波士頓

完成TEFL課程時，

作為同屆學生中唯一的一個

TEFL WITH HONOURS獲得者，

老師推薦我加入了

TESOL INTERNATIONAL ASSOCIATION

這個大家庭。

在BOSTON的那段日子，

樓下對面是一家

小小的綠色STARBUCKS星巴克咖啡店，

無論是陰鬱的冬日午後，

還是冷清的節日街頭，

一杯溫暖的咖啡對我而言

不單是異鄉求學的種種壓力與焦慮的慰藉，

更是一種在下一個轉角

遇見更好自己的希冀！

從2010年的春天開始，

每一年都有一周左右的時間

我會在不同的城市

和世界各地的優秀教師、教育家和作者一起

參加年度TESOL英語教學大會，

每次日程都有近百個SESSION的研討，

疲憊的身體和亢奮的求知慾

使每一次行程都值得紀念。

每個演講者的背景不同，

研究方向不同，

但對教育求真卻世界大同！

每年參會也都會結交志趣相投的新朋友，

對精進教學的渴望與不斷挑戰的夢想

使我們彼此理解也更彼此鼓勵！

而每次的TESOL之行，

無論在哪個風格迥異的城市街角，

總會在忙碌穿梭中看到那個綠色的

STARBUCKS。

她像一枚小小的ARABICA咖啡豆，

安靜而有力量。

所有過往的每一段城市記憶，

也都深深地沉浸在她獨特的氣息裡：

NEW ORLEANS (紐奧良)，

爵士樂的故鄉，

像一杯CAPPUCCINO(卡布奇諾)細膩而輕柔；

PHILADELPHIA (費城)，

美利堅的誕生地，

像一杯ESPRESSO(濃縮咖啡)濃厚而馥鬱；

DALLAS (達拉斯)，

孤星之州的牛仔，

像一杯AMERICANO (美式咖啡)清冽而粗獷；

BALTIMORE (巴爾的摩), 

美國國歌的「不朽城」, 

像一杯LATTE (拿鐵)豐盈而經典；


而SEATTLE (西雅圖)，

作為MICROSOFT(微軟)、AMAZON(亞馬遜)和STARBUCKS(星巴克)的總部及發源地，

她的美只能用CARAMEL MACCHIATO(焦糖瑪奇朵)的獨特去詮釋。

MACCHIATO一詞源於義大利，意為「印記」。

絲滑的蒸奶，

醇厚的濃縮咖啡，

獨特的香草和香甜的焦糖

使每一位走進她的心靈

都在瞬間被SIREN俘獲。

從我住的西雅圖酒店，

東南西北無論哪個方向，

只要步行幾分鐘就一定會看見一間星巴克，

打開GOOGLE地圖，

發現無論是在繁華的CBD，

在愜意的海邊還是在熱鬧的廣場，

上百家星巴克在這座城市的每一個角落提示你

這是她的誕生地。

離開西雅圖前的最後一天清晨，

我步行走到了PIKE PLACE MARKET派克市場,

也星巴克第一家店的所在地。

這家有100多年歷史的農貿市場

現在依然人聲鼎沸，

大聲的魚商吆喝混合著絲絲鬱金香的清甜，

真假難辨的古董與價位低廉的自釀葡萄酒，

行走在這一切喧鬧中

讓你感覺自己也充滿了生活的熱情。

在市場對面的一條不起眼的小街道邊，

就是星巴克的第一家店。

窄小的門廊

難以掩蓋每一位排隊等待進入門店遊客的興奮，

十幾平米的店內空間

被大量的特許紀念杯和紙包咖啡豆填滿。

即便沒有座位可以讓這些各種膚色的朝聖者悠閒品味手中的醇香，

但每一位來此溯源的追隨者

都樂此不疲地通過各種網上社交秀出自己的星巴克時刻。

在長長的等候隊伍中，

我不禁想起當年28歲的Howard Schultz(霍華德·舒爾茨)

第一次走進這家店面時

被咖啡豆的香氣深深吸引的景象。

這位星巴克的傳奇締造者

生於紐約布魯克林的社會最底層，

童年的困苦與深埋於心的夢想使他從未放棄向前。

舒爾茨在書中回憶到：

「第一次走進西雅圖的STARBUCKS時，

在這裡聞到了咖啡的芬芳，

我感覺它就像未成品的鑽石，

而我則有能力把它切磨成璀璨的珠寶。」

而後幾十年

他的故事向每一個傳奇人物一樣，

因為夢想而加入星巴克；

因為夢想而離開星巴克；

因為夢想而再度入主星巴克；

因為責任在星巴克達到輝煌時卸任CEO；

因為責任在星巴克最危難時重返CEO！

在全球近2.4萬家門店的強勢擴張中，

舒爾茨賦予星巴克的夢想與責任

也像基因一樣被複製到世界的每一個角落。

當濃鬱的STARBUCKS咖啡香氣

沁入心脾的那一刻，

相信每一個在路上的你

都能感受到夢想的強大張力

源自內心澎湃的渴望和灼燒的激情！

將夢想打磨成鑽石的是他的，

也是每一個追夢人的

《POUR YOUR HEART INTO IT將心注入》

和《ONWARD一路向前》！

"I've always been driven and hungry. Long after others have stopped to rest and recover, I'm still running, chasing after something nobody else could ever see."

—— Howard Schultz

相關焦點

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    2 月 27 日，星巴克第一家臻選門店（Reserve store）在西雅圖開業。 這家臻選門店在星巴克的西雅圖總部內。值得注意的是，臻選門店和 2014 年在西雅圖開業的臻選烘焙工坊（Roastery）有所不同。這家新開的臻選門店沒有咖啡豆烘焙的機器和區域。從目前已有的信息來看，更像是小一號的臻選烘焙工坊門店，但是又比一般的星巴克臻選（Reserve bar）面積更大，有更多的體驗區域。
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  • 西雅圖的這家店是星巴克的「星粉兒」必去的朝聖之地
    所以，星巴克也是經常光顧的咖啡店。星巴克是一個傳奇，一個只有45年歷史的傳統零售企業，從每天幾百美元的營業額，到今天幾十億美元的銷售業績，星巴克向世界展示了一個咖啡神話，人們不僅愛他的咖啡，更愛他的故事。
  • 如文藝少女般的城市,星巴克的誕生地,來一場西雅圖浪漫之旅
    一座如文藝少女般的城市，第一家星巴克誕生在這，來場西雅圖浪漫之旅。在這裡，安靜與享受被人們最大化 。我有幸從廣州前往西雅圖 ，有幸親自感受這個坐落在西北角的小城的溫度。西雅圖的咖啡與海鮮有個著名的派克市場，裡面有著許許多多特色的店鋪，最出名的，便是世界上第一家星巴克。坐在全世界第一家星巴克裡，愜意悠閒的品味恬靜少女般的西雅圖。在星巴克暢銷全球之前，咖啡還只是咖啡。現如今，即便不習慣喝咖啡的人，也會認得星巴克那獨一無二的雙尾美人魚標誌。特別在美國 ，你甚至可以在同一條街上找到3間以上的星巴克。
  • 星巴克提供果汁食品 在西雅圖開設果汁店
    北京時間10月31日早間消息，星巴克(SBUX)執行長霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)周二表示，該公司將加快向消費者提供果汁等產品的步伐，讓人們擁有更加健康的生活。　　星巴克已經在西雅圖和華盛頓州的貝爾維尤(Bellevue)開設了Evolution Fresh果汁店，目前則正在加快舊金山一家運營中的果汁店的擴張速度，並計劃於下個月在西雅圖開設另一家果汁店。與此同時，星巴克還在迅速推出瓶裝果汁，這種產品將進入雜貨商店銷售;而且 ，星巴克可能會在不久以後在其咖啡店的果汁系列產品中加入Evolution Fresh品牌的食品。
  • 星巴克甄選咖啡烘焙及品鑑體驗館在美國西雅圖開業
    導語：全球最大的咖啡店連鎖星巴克（需求面積:150-350平方米）瞄準高端市場，設有烘焙裝置與「品鑑室」的全新精品旗艦店日前在西雅圖開業。　　　 　　星巴克又開了一家店？這簡直都算不上新聞吧？不過這次可不一樣，12月5日剛剛在西雅圖開業的星巴克甄選咖啡烘焙及品鑑體驗館是咖啡業界現象級的全新理念，來到這裡的顧客可以目睹咖啡豆就在眼前的機器內被烘焙好，再通過氣動管子送到散落在店內各處的吧檯處，由咖啡師打造成一杯杯香濃的咖啡。
  • 在發源地西雅圖,星巴克真的把工廠搬進了店鋪
    10 月底，我們報導了高端品牌星巴克臻選(Starbucks Reserve)正式進入大陸市場的消息，上周，星巴克又在品牌發源地西雅圖開設了一家全球最大的旗艦店——星巴克精品烘焙品嘗室( Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room )。
  • 美好的一天從星巴克開始 行攝美國西雅圖(上)
    美好的一天從星巴克開始 行攝美國西雅圖（上） 2018年05月21日 07:30作者：申沛編輯：申沛文章出處：泡泡網原創 來到西雅圖的第一站我們直奔全世界第一家的星巴克烘焙工坊，即便我對於咖啡沒有太多研究，但西雅圖作為星巴克的總部和發源地也還是充滿濃厚的興趣。
  • 世上第一杯星巴克在這裡製作!帶你朝拜小資聖地星巴克西雅圖創始店!
    風行全球的星巴克咖啡（Starbucks），被認為是全球化、美國文化的代表之一。星巴克搭配Mac，仿佛文藝青年標配。全球第一家星巴克咖啡 1971 年在美國西雅圖的派克市場（Pike Place Market）開幕，後來因為原本的建物老舊拆除，星巴克創始店遷移到了同樣在派克市場內的 1912 號，也就是目前創始店所在位置繼續經營。
  • 星巴克在發源地西雅圖,跟你喝到的什麼不一樣?
    但這並不代表你不該去星巴克。恰恰相反，西雅圖作為星巴克的發源點，足足有六家形態各異的門店，根據個人需求，你可以在這裡獲得與國內星巴克迥異的咖啡體驗，附贈不同種類的逼格與情懷。直至1984年，星巴克才在西雅圖市中心的分店裡供應第一杯拿鐵，這對彼時的美國人來說也是新奇事物。
  • 走進西雅圖:世界上第一家星巴克,華盛頓大學的櫻花,你喜歡哪個
    不知道你還記不記得當年國內非常火的電影《北京遇上西雅圖》這應該是國內第一部電影名稱裡有西雅圖三個字的電影，小景記得裡面出現了好多西雅圖的美景，不知道大家還記不記得。被稱為「翡翠之城」的西雅圖是旅遊愛好者必須去的一個城市呢，這裡有太多好看的景點了！