西點特工2016 年的新課絕對高大上！網羅了當下最火爆的人氣甜點，如流心芝士塔，煤球蛋糕等等，上完課程可以直接在家大展身手了，還需要排長龍嗎？
我們為你準備了課程所需要的所有原料、器具，你只需要帶上筆記記錄課程要點，準備食物盒將課程產品打包與家人分享即可。課程可以任意單選或多選。
授課張老師多次奪得紐西蘭全國廚藝大賽西點類金牌，特長是用最簡單的家用材料、工具做出星級甜點，通俗易懂的教學方法讓你分分鐘變身甜點達人。
周六課程:
2月27日（周六11am-3:30pm）：
兩款當下日本最火爆的點心。看著一個個剛出爐的圓滾滾的芝士撻，想像著黃金焦脆表皮下暗湧的流心芝士，是不是已經按耐不住了呢！還有這乳酪麵包，最近朋友圈迅速躥紅，就因為它那沙沙的口感，柔軟，讓人有踩在棉花上的漂浮感，越嚼越香。
3月5日（周六11am-3:30pm）
煤球蛋糕&太妃牛軋糖
這有點向往日致敬的意思。。。當年我們家家燒煤球。。。這算是今年最奇葩的暗黑美食了，為什麼會是黑色還辣麼像煤球？上了課你就知道啦～牛軋糖，歷久不衰，特別是臺灣櫻桃爺爺的牛軋糖，聞名海外，學會了經典，以後送禮都可以親手製作，更有心思呢！
3月12日（周六11am-3:30pm）
半熟芝士蛋糕 & 貓舌餅
半熟芝士蛋糕也是日本流行的甜點之一，
貓舌餅，日本北海道一款經典下午茶點心。像貓咪的舌頭而聞名。酥酥脆脆，配上一杯綠茶，完美！
3月19日（周六11am-3:30pm）
桂圓紅棗蛋糕 & 薰衣草曲奇
桂圓紅棗，補血安神，健腦益智，補心養脾，在享受甜點的時刻還可以養生，豈不是妙哉。
薰衣草曲奇，薰衣草芬芳點綴著牛油的奶香，卻又一番獨特的和諧。薰衣草均來自紐西蘭本地最大的薰衣草莊園，就地取材，品質保證。
3月26日（周六11am-3:30pm）
榴槤女皇卷 & 榴槤酥
你是榴槤控嗎？絕對不能錯過這堂課。榴槤金枕酥那外皮和內餡，外酥內軟的口感，趁熱吃更加贊。
榴槤女皇卷，當果後遇到了女皇，還有什麼可挑剔的呢。
周日翻糖課程:
2月28日（周日10am-2:30pm）
翻糖餅乾（9款）
課程教授多種裝飾技法，學成後可以在派對爬梯上大顯身手囉！
3月6日（周日10am-2:30pm）
3月13日（周日10am-2:30pm）
3月20日（周日10am-2:30pm）
PS:此三天課程共教二款翻糖蛋糕，3月6日及3月13日都是為這二個蛋糕做相關配件，3月20日組合2款蛋糕，所以必須三天課程一起報名！
周二課程:
3月1日（周二10am-1:30pm）
乳酪麵包 & 麵包布丁
乳酪麵包上面介紹過，在此省略一萬字
麵包？布丁？沒錯，麵包中夾著布丁，布丁默默的滲透在麵包組織裡，兩者不離不棄，互相分享著彼此的獨有的味道。
3月8日（周二10am-1:30pm）
松子紅糖蛋糕
松子紅糖蛋糕，簡單易做，又有營養。家庭聚餐很好的選擇
3月15日（周二10am-1:30pm）
經典香蕉蛋糕
普通蛋糕我們不會稱之為經典，此蛋糕配方是我們測試數十個配方後精選出來的，一定不會讓你失望。
3月22日（周二10am-1:30pm）
焦糖咖啡蛋卷
焦糖、咖啡、杏仁片的完美結合，鬆軟的蛋卷配上酥脆的杏仁片，沒有比這更美味的了！
3月29日（周二10am-1:30pm）
熊貓餅乾
光看這個造型，已經心都萌化了！
周三課程:
3月2日（周三10am-1:30pm）
流心芝士塔
雖然在日本流行，但在香港、大陸才剛剛開始，奧克蘭當然就獨我一家啦！趕盡搶先體驗吧！
3月9日（周三10am-1:30pm）
檸檬舒芙蕾
這次在舒芙蕾中添加了新的食材檸檬，會是什麼樣的感受呢？等你來體驗啦！
3月16日（周三10am-1:30pm）
楓糖核桃蛋糕
楓糖、核桃可都是天然食材，楓糖有降低血糖的功效，多吃幾個又何妨？
3月23日（周三10am-1:30pm）
浮雲卷（MOF卷）
之所以它又叫MOF卷，是因為此款蛋卷由法國甜點大師Angelo MUSA創作，其入口即化的口感可以顛覆你對傳統蛋卷的印象。
3月30日（周三10am-1:30pm）
超軟抹茶戚風
小清新的抹茶戚風鬆軟可口，你一定被戚風蛋糕那鬆軟可口、滋潤嫩爽，充滿彈性的口感所俘獲
報名電話：09-2000066
手機：021-0329928
郵件：info@cake4u.co.nz
在線預訂課程：www.cake4u.co.nz
張老師微信：CAKE4U_NZ
授課地址： 100 Rosedale Road Rosedale Auckland
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