發布時間：2019年06月18日 10:37 來源：中新網湖北
中新網湖北新聞6月18日電 (韋媛媛 張安)近日，在湖北工業大學工程技術學院生化工程系的一堂《物理化學》課上，同學們紛紛展示著自己做的「日常生活用品」，其中部分同學做的口紅，引起大家陣陣驚呼。
據了解，這堂課是該校生化工程系《物理化學》張婷老師在課程改革中實踐教學部分，讓同學們結合生活中的物化知識，自己動手，運用物化專業知識，「生產」出常見的生活用品。
當天的物化課上，同學們紛紛將自己做的護手霜、卸妝膏、香水、驅蚊水、香皂、素顏霜等「物化產品」展示在講臺上，其中最引人注目是一排亮閃閃的口紅。
學生製作的口紅 校方供圖
「口紅的主要原料是口紅粉和蜂蠟，在製作過程中，蜂蠟的融化程度、口紅粉加入的時機和原料混合程度直接決定了口紅的效果，之前物化課中界面現象知識點的學習，讓我很快掌握了這些要點，因此很順利的做出了這隻口紅。」一位同學在介紹製作過程時說。在隨後的產品交流中，試用過後同學們紛紛表示很驚訝，與日常生活用的幾乎沒有差別。
「之前只知道口紅、卸妝膏、素顏霜等化妝品很神秘，沒想到只要掌握了其中的原理，製作過程也很簡單嘛。這些口紅擦起來也很美啊！」有學生感嘆道。
張婷介紹說：「我們日常生活中使用生活用品，其實運用的就是我們物化課上經常講的一些原理，這些原理聽起來生澀難懂，但用起來卻很簡單，這就是物理化學的學習過程，結合生活中的自身經歷，難學的物理化學也就不那麼難了。」
張婷表示，日常生活和教學中，每當向人介紹自己職業是物理化學老師時，總會遇到「不被理解」的尷尬。她解釋說，物化課講的就是生活中的常識，這也正是激發她用日常生活用品來講解物化課想法的動力所在。
課堂教學 校方供圖
據了解，高校《物理化學》課因其公式的複雜性、知識點的邏輯連貫性、概念的抽象性，在各高校學生中是一門公認的「難課」。在以往的教學過程中，老師通常採用的是課堂教學的方法來講授知識點，而這種方法使得學生的學習是被動的，對於晦澀難懂的物化知識更是難以理解。
張婷表示，當前國家重視應用技術型人才的培養，而生澀難懂的《物理化學》如何靠近這個目標，是她一直在思考的問題。此次的次教學項目，是她探索利用任務驅動式教學模式，對界面現象教學進行的嘗試性教學。從學生的前期準備、課堂狀態及課後反應來看，此次教學課程的實施成功引起了學生對《物理化學》的興趣，提高了大家對物理化學的熱情。而從大家的成果來看，大家對生活的觀察很仔細、動手能力很強，課程任務超過預設目標，是一次很好的探索。(完)
(編輯：裴春梅)
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