永昌鎮年味「鄉」氣撲鼻

2020-12-20 人民看點新媒體

本報訊( 記者 駱炳浩 通訊員 陳雨蘋)「鏘!鏘!鏘……」1月12日上午,在歡快的梅花鑼鼓聲中,一條青龍浩浩蕩蕩登場,拉開了「恬暖之冬·漫享年味」2020富陽永昌鎮首屆過大年民俗節活動的序幕。

大鼓、越劇等一系列傳統民俗表演節目輪番上演。在《醒獅賀年》瑞獅歡舞后,請出了由區文聯、永昌書畫院書畫家共同創作的「萬福長卷」。一幅上書各式「福」字體的長卷,加上各位嘉賓、演職人員手中的「福」字,上演了一場「萬福秀」。在活動現場,遊客可以體驗打麻餈、打年糕、扎燈籠。遊客羅女士說:「孩子第一次親手扎燈籠,興趣盎然。青龍等也都是傳統文化瑰寶,孩子看到也深感震撼。」

永昌臭豆腐「聞著臭、吃著香」的經典口號背後,蘊含著許多家族上百年的技藝傳承和匠心凝聚。去年6月底,永昌鎮舉辦「臭味相投」廚藝擂臺賽,發布了「臭味香投」十二品經典菜單,嘗一回「臭味香投」十二品也成了來永昌必備的打卡項目。「經過精心挑選,我們確定了16家餐飲單位成為第一批臭味香投舌尖體驗店,每家的菜式都由6道經典臭豆腐菜品與其他6道特色菜品組成,希望可以將『臭味香投』打造成金字招牌。」永昌鎮相關負責人說。

年貨展上,除了現炸臭豆腐,臭豆腐春卷、生臭豆腐、滷豆乾等也頗受歡迎。年貨展共設20多家攤位,土蜂蜜、土雞、土豬肉、酒釀饅頭、炒貨、酥餅……一個個富陽人聽了名字就胃口大開的最「土」年貨應有盡有。

白天,賞年俗、尋年味、淘年貨。晚上,還有「螢光音樂之夜」嗨翻天。

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