中央廣播電視總臺2020年「3·15」晚會,於今晚8點在央視財經頻道現場直播。受疫情影響,今年「315」晚會延期播出。
漢堡王用過期食材,雞腿排保質期隨意改
全球大型連鎖企業漢堡王,宣稱「味道為王、食物新鮮」「每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準」,然而3·15晚會接到內幕人士舉報,漢堡王的標準在實際執行中,存在嚴重問題。在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,記者發現在製作漢堡的過程中,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。隨著調查的深入,記者的發現更加令人震驚。當班經理發現麵包到期後,很自然地吩咐員工更換標籤。員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉,換上了新的標籤。
第二天記者發現,這批過了保質期的麵包被陸續拿出來,做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發黴變質的夏天,保質期照改不誤。記者隨後又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期麵包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: 「有一次發黴了,是因為麵包放太久了。」南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:「總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。」記者查詢南昌市外賣平臺發現,有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。
養海參整箱放敵敵畏,南方海參冒充北方海參
山東即墨是我國主要海參養殖區域之一。2019年10月,正是海參苗培育期,記者來到栲栳灣養殖基地,發現一個池塘邊堆放著近百個玻璃瓶,上面寫著:敵敵畏。養殖戶坦言,為了清除不利海參生長的其他生物,他剛剛往池塘裡加入了不少敵敵畏。恒生源,是當地規模較大的海參養殖基地之一,基地內的養殖戶也承認經常要用到敵敵畏:「敵敵畏,一個池子我使三箱、四箱,魚蝦都死了。」
記者在山東即墨調查發現,這種現象非常普遍。那麼,記者很是詫異,往池塘裡投放這麼多的敵敵畏,難道不怕將海參殺死嗎?一位獸藥店經營者告訴記者:「海參抗藥性是最厲害的,敵敵畏都藥不死海參。」此外,養殖戶告訴記者,使用過農藥的海水還會被重新排回大海。一些大棚海參養殖戶也偷偷告訴記者,他們在養殖過程中也經常用到抗生素等各種獸藥原粉。
2019年11月,到了海參苗出苗的時間,記者再次來到了山東即墨,發現來這裡收購海參苗的,大都是來自南方的商人。從業者向記者透露了一個鮮為外人所知的行業秘密:海參養成後,還會再次大費周折拉回北方市場加工、銷售。
一位業內人士透露:「銷路都靠北方人,市場裡面,80%是我們南方海參。」一些經銷商告訴記者,真正的北方海參生長周期長,肉質緊實,價格高,而南方海參生長周期短,價格低,一般消費者很難辨別,因此不少商家都會用南方海參冒充北方海參。
毛巾生產線的暗黑面:舊襪子舊內衣竟是毛巾生產原料
河北省高陽縣是中國最大的毛巾生產基地,年產毛巾50億條,約佔全國的三分之一。然而記者走訪了高陽,卻了解到雖然標註著執行國家標準,但有的毛巾實際上卻無法保證檢測合格。
記者在走訪中了解到,當地企業的生產線一般分為兩種,一種毛巾可以保證檢查合格,而另一種毛巾則會用便宜的紗線加工,達不到國家標準。有從業者曝出了其中的隱秘:「正規的棉花一噸16000多元,14支紗線的下腳料多便宜,但脫毛率沒一個達標的。」
那麼,這種紗線用的是什麼原料、如何生產出來的呢?
在高陽縣辛留佐村,記者找到了一家專門生產毛巾紗的企業,記者看到,工廠生產車間有一個配料池,池子裡是用來紡毛巾紗的原料,有的上面還沾染著綠色的汙漬,有刺鼻的味道,裡面的雜質清晰可見。負責人馮經理告訴記者,這些原料大部分是再生棉。業內所說的再生棉,指的是一些紡織廠的各種下腳料、碎布片、線頭等經過再梳理、再開花,就成了再生棉或者叫回收棉,這種棉花比新的棉花便宜。高陽及周邊多家為毛巾廠生產紗線的企業,每家產量少則一百噸,多則數百噸,那麼,這些再生棉,又是如何加工而成的呢?
在河北邯鄲南井寨村,這裡生產再生棉的原料讓人震驚。廠子裡的舊衣服堆積如山,有毛衣、外套、秋衣秋褲,甚至穿過的內衣、襪子等。在沒有經過任何消毒程序後,經過機器絞碎、幾道開花程序,舊衣服重新變成了棉花,同時,產品包裝上,依然沒有任何警示標誌。
這些下腳料、甚至舊衣服加工的再生棉,沒有標註任何產品信息及警示語,就賣到紗線廠做成了紗線,紗線上同樣也不標註產品信息及警示語,就賣給了毛巾廠,最終做成毛巾。而對於原料中存在的各種問題,各環節的從業者都心知肚明。「這種不合格的毛巾,貼著符合國標的標籤,通過中小超市、批發市場、電商等銷往全國各地。」一位紡織品公司總經理告訴記者,這種達不到檢測標準的毛巾,他們一年的銷售額大概能賣到五千萬元。