原創圖文:渣渣旅行筆記
大家可能看了我之前寫的旅遊攻略都知道,想知道哪裡的東西好吃阿、哪裡比較好玩阿,看我寫的東西就夠了!尤其是對於美食方面,我實在是太有研究了,畢竟我用兩年時間吃胖了三十斤。
杭幫菜真的是好鮮啊!而且還是食物本身帶有的那種鮮味,我真的是太喜歡吃杭幫菜了,可能我今天寫的這篇杭州的遊客旅遊參考攻略會變成了一篇杭州美食推薦的,不過我覺得吃貨們那麼的多,應該是不會有意見的。
按照我的慣例,我來給大家介紹一下杭州的美食——杭幫菜。
第一個好吃的:你們是不是覺得我會說西湖醋魚?不存在的呢,西湖醋魚一點都不好吃,雖然它是杭幫菜的代表,但是我能告訴大家的是,她們杭州本地人都不經常吃這道菜的!我要給遊客們推薦的菜品是——金牌扣肉,一層一層薄薄的,繞成一個塔,裡面裝的是筍,下面擺的是一圈小青菜,每一盆金牌扣肉配八片慄子餅,是要夾肉吃的,真的是超級無敵的好吃!
第二個美食:松鼠桂魚,魚炸的很酥、很透,不會有小刺,全是大骨頭,上面會澆一層酸甜的醬,再撒上松子,魚都是划過的,炸完像一朵花,喜歡酸酸甜甜的口味千萬不能錯過這一道杭幫菜。
第三個美食:杭式滷鴨,雖然是冷菜,但是滷的那個滷汁特別的鮮兒,鴨肉也很嫩的。
第四個美食:十香如意菜,這一道也是冷菜,但是出奇的好吃。
第五個美食:叫花雞,我覺得很多人應該都想吃一下這道叫花雞的吧,尤其是洪七公每次吃的時候,我都覺得叫花雞看起來好香啊!雞肉是很嫩很嫩的,筷子一夾就酥的那種,很好吃、很鮮。
第六個美食:東坡肉,來杭州不吃東坡肉,那不是等於白來了嗎。蘇東坡發明菜品真的是很牛的了,我覺得這一道菜是按個人口味而來的,因為東坡肉它的這一個肉偏甜,大家別被它的肥肉嚇到哦,很好吃的!而且不會有膩的感覺,下面的滷汁還可以泡飯吃,特別的下飯。
第七個美食和第八個美食:片兒川跟肉絲拌川,這兩個為什麼要放在一起介紹呢,因為這兩個是很多來杭州玩的人,從來都沒聽過的,但是這兩道面很好吃,路邊隨便一家的麵館就有。
第九個美食,也是最後一個推薦的:蔥包燴,蔥包燴真的是杭州的特色了,它的外面一層脆脆的麵餅,裡面裹著油冬和菊,在鐵板上壓扁烤,吃的時候可以選甜麵醬和辣醬,反正很好吃就對了。
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