以下文章來源於信息通信技術與政策 ,作者李敏
1 引言
「三農」工作是黨和國家關心的重要工作。近期出臺的《中共中央國務院關於新時代推進西部大開發形成新格局的指導意見》指出要支持先進技術在傳統產業的應用與融合,促進產業改造升級,建立完善現代化產業體系。大數據、人工智慧、區塊鏈等新一代數位技術在農業的應用與發展,有助於重構產業鏈、升級價值鏈,深化農業產業融合,探索創新農業新模式新業態,推動農業向網絡化、精準化、智能化發展,對我國加快建設數字鄉村、實現鄉村振興戰略有重要意義[1]。
2 農業數位化轉型基礎進一步堅實
2.1 網絡基礎設施基本覆蓋
2013年,「寬帶中國」上升為國家戰略,寬帶作為國家戰略性公共基礎設施開始被大力推廣,其中尤其注重推動寬帶在農村的覆蓋。工業和信息化部於2015年啟動電信普遍服務,進一步推動寬帶在偏遠地區和農村地區的建設工作,促進城鄉基本公共服務均等化,持續提升農村信息化和經濟社會發展水平。截至2019年10月,我國行政村通光纖和通4G比例均超過98%,貧困村通寬帶比例達到99%,實現了全球領先的農村網絡覆蓋[2]。在網速方面,試點地區平均下載速率超過70 M,基本實現了農村、城市「同網同速」。適合農業觀測的高解析度遙感衛星「高分六號」 成功發射,北鬥三號全球系統核心星座部署完成,衛星網際網路建設有序推進,農業遙感、導航和通信衛星應用體系初步確立。物聯網監測設施加速推廣,應用於農機深松整地作業面積累計超過1.5 億畝。5G商用步伐加快,目前已開通20 萬個5G基站,三大基礎電信企業擁有的5G基站數在2020年年底有望超過55 萬。
2.2 農民數字技能持續提升
中國網際網路信息中心發布的第45次《中國網際網路發展狀況統計報告》數據[3]顯示,我國現有網民9.04 億人,網際網路普及率達64.5%,較2015年年底提升14.2個百分點。其中,我國農村網民規模為2.55 億,比2015年年底增長超過30%。「十三五」期間,網際網路規模持續擴大,應用不斷深化,已經融入到人們生活的方方面面,對經濟運行規律和社會發展模式均產生了重要影響。尤其是近年來移動網際網路的興起,為廣大農村和偏遠地區全面進入信息社會提供了捷徑,有助於農村跨越式發展。將網際網路全面融入到農業生產和農民生活中,優化升級農業生產模式,極大地激發了農民的生產活力,為貧困地區創新發展帶來新的機會,為廣大農民實現脫貧致富提供新的路徑[3]。2020年5月11日,中國就業培訓技術指導中心發布公告擬新增的10個新職業中,網際網路營銷師職業下增設直播銷售員工種,直播正式成為一種新的職業,吸引越來越多的返鄉青年、創業大學生選擇紮根農村、紮根農業,成為新時代美麗鄉村的建設者。
2.3 智能終端設備應用普及
以智能終端為代表的用戶設備,正在成為重要的農業數據採集入口和信息載體。尤其是智慧型手機的普及,為農民使用網際網路、利用網際網路創造了便利條件。一方面,農民通過智慧型手機可以隨時隨地上網查詢農業相關信息,了解農產品供求信息,掌握農業交易行情;另一方面,通過智慧型手機和智能應用程式,農民可以更加精準地進行農業生產和管理。中國農業科學院開發的小程序——數粒寶,針對農業栽培育種中繁重的人工數粒問題,利用人工智慧+圖像識別技術,通過手機拍照上傳照片即可自動識別籽粒數量,平均4s得到結果,準確率超過98%。傳感器技術在農業中也得到了廣泛應用,各環節數據通過傳感器匯聚到數據中心,為農業大數據分析提供了技術支撐。傳感器的大規模應用及其與人工智慧等技術的不斷融合,將進一 步提高農業生產效率,推動農業產業升級[4]。
3 農業數位化轉型模式日益多樣
3.1 網絡化經營
網際網路突破時空限制,消除信息障礙,創新商業模式,不斷促進農業經營網絡化發展,帶動農村電商、直播帶貨等一批農業新業態不斷湧現,賦予農業農村新的發展活力。
3.1.1 農村電商
傳統交易模式下農民、經紀人、批發商、零售商和消費者形成交易閉環,環節多、效率低、費用高。網際網路將地處偏遠農村的農民與世界上任意一個城市或地方的消費者連接在網絡空間中,農民可以在線銷售自己的農產品。阿里巴巴2014年就將農村電商列為三大戰略之一,京東也推出農村電商「3F戰略」,通過網際網路在農村與城市之間搭建起商品的快速流通渠道,一方面將城市生產的工業品和生活用品送到農村,另一方面將農村生產的綠色農產品送到城市,簡化了商品流通渠道,大幅降低了商品價格,能夠有效拉動消費。商務部數據顯示,2019年全國農村網絡零售額達到1.7 萬億元,其中農產品網絡零售額高達3975 億元,同比增長27%,帶動300 多萬貧困農民增收。
3.1.2 直播帶貨
2020年4月20日,習近平總書記在陝西省柞水縣小玲鎮考察時,通過直播平臺為當地柞水木耳點讚,成為「最強帶貨員」。直播帶貨是農村電商發展的新模式,得益於通信技術的快速進步以及VR、AI等技術的帶動,僅需一部智慧型手機就可以成為網絡主播。在網絡直播的引導下,直播帶貨解決了傳統網絡購物直觀體驗較差的問題,並借力購物娛樂屬性的線上化實現互動,消費者不僅可主動選擇商品,還可選擇由誰來向自己推銷和陪伴購買,極大地提升了購物體驗。網絡直播因消費者的主動選擇而具有明顯的流量聚集效應和互動的正反饋機制,使消費者能切身感受到其他眾多買家的購物意願,從而營造出集體購物的熱烈場景。「口紅一哥」李佳琦和央視主持人朱光權共同做了一場直播——謝謝你為湖北拼單,累計賣出價值4000 萬的湖北商品;武漢市政府黨組成員李強在抖音直播間向廣大網友推薦蔡林記、良品鋪子等湖北品牌產品,當日銷售額達到1793 萬。相關數據顯示,2019年「雙十一」淘寶直播成交額近200 億,其中有40位縣長、2萬名村播通過直播方式使當地農產品走向市場[5]。
3.2 精準化生產
隨著技術沿著農業產業鏈由銷售端向生產端持續滲透,人工智慧、物聯網、傳感器等數位技術在養殖業、設施農業等領域被探索和應用,持續推動了農業生產的精準化發展。
3.2.1 AI養豬
AI養豬是指利用人工智慧、物聯網、大數據等技術建立豬生長全過程的信息化集成解決方案,圍繞環境、飼餵、疫病、行為、育種、廢物處理等環節,促進數據之間的互聯互通,實現科學養殖。具體來說,通過高清度攝像頭和人工智慧算法,記錄豬的體重情況和日常行為,為每隻豬形成單獨的「檔案」。養殖巡檢機器人可以掃描圈舍情況,精準捕捉每一頭豬的相關數據,比如為豬測量體溫、觀察豬的進食量變化。當巡檢機器人發現豬出現不願活動、不願進食等情況時,可將信息及時反饋給飼養員,養豬場也可以決定是否隔離出問題的豬,以防止可能的疫情蔓延。通過傳感器搜集的豬場溫度、溼度、氨氣含量等信息,工作人員可根據數據情況指導各養豬場工作,開展更為多元的數據分析。據估算,按照每年20 萬頭山黑豬的產量,應用AI養豬系統的企業每年可節省1200 萬元生產費用。
3.2.2 植物工廠
植物工廠是指結合人工光和太陽光並以水培方式種植蔬菜的工廠。在植物工廠,通過多種智能傳感器以及人工幹預技術,對溫度、溼度、光照、二氧化碳濃度等進行實時檢測和調節,可以使蔬菜長時間保持在適宜生長的狀態,再配上「因菜制宜」的營養液,不使用農藥、化肥和激素就可使蔬菜快速生長,且營養價值遠高於普通蔬菜。植物工廠內高標準的安全生長環境可以確保蔬菜無需清洗即可放心食用[6],經其培育出來的蔬菜產量較常規方法增長數倍,而用水量僅為之前的1/10。植物工廠生長出來的蔬菜綠色、無公害,滿足了當前消費者注重高品質生活的要求,在一線城市受到消費者歡迎,也與一些知名餐飲企業展開合作。此外,還可以延長植物工廠的產業鏈,利用其進行休閒農業、採摘活動、親子教育等活動。
3.3 智能化供應鏈
供應鏈聯結著生產和經營兩端,是農業產業鏈的核心競爭力。運用物聯網、大數據、區塊鏈等新一代數位技術,可打造智慧物流體系、區塊鏈農產品追溯體系,實現物流、信息流和資金流的高效整合,提升農業供應鏈智能化發展的水平。
3.3.1 智慧物流
物流不暢長期阻礙著農村的經濟社會發展,只有充分發揮技術優勢,構建現代化的「智慧物流」體系,才能全面徹底解決農村物流難題。智慧物流是指利用現代網際網路技術,對物流各環節進行實時狀態分析,建立一套現代化物流體系,最終實現自主決策。具體來說,就是要建設縣—鄉—村三級農村智慧物流體系。縣域是聯結農村與城市的重要節點,以縣域為單位,促進與市級、省級的物流信息開放共享,推動縣—鄉—村三級農村物流配送線路共享共用,提升配送時效,降低配送成本,實現農村物流智慧化配送[7]。此外,在縣域建立農村物流公共服務中心,統一做好物流快遞集散工作,為配送員提供技術、知識培訓,努力提升物流從業人員的數字技能。以菜鳥網絡為例,依託強大的數據信息管理系統及先進的社會化物流協同網絡,2018年年底菜鳥網絡覆蓋近700個縣,建立近3萬個村級物流站點。
3.3.2 區塊鏈追溯
食品安全是消費者普遍關心的問題。區塊鏈以其公開、透明、不可抵賴等特徵,可以對農產品的生產、加工、質檢、倉儲和配送等全流程進行認證,消費者掃碼即可獲取農產品從田間到手中的全部流通信息,確保購買到的農產品質量安全。構建基於區塊鏈技術的追溯體系,不僅可降低政府部門的監管成本,還可提高企業的供應鏈效率和品牌價值,並提升其消費者的忠誠度[8]。在京東與科爾沁牛業合作的區塊鏈應用項目中,已經完成了一種全流程信息的可信、可靠、可查的實踐,從屠宰到貨運到派送等環節,相關信息被寫入區塊鏈中,誰產生信息,誰籤名認證,都可做到信息來源可查、去向可追,通過京東APP端、PC端等渠道均可展現全程追溯信息,大幅提升了用戶的購物體驗。
4 農業數位化轉型迎來新機遇
4.1 政策支持力度持續加強
黨中央高度重視農業農村發展工作,作出一系列重要戰略部署,支持網際網路、物聯網、大數據等數位技術在農業農村的廣泛應用,鼓勵「網際網路+」與農業農村融合創新,大力推進數字鄉村建設,實施數字鄉村戰略[7]。中共中央、國務院印發的《鄉村振興戰略規劃(2018—2022年)》提出要夯實鄉村信息化基礎,加快推進數位技術在經濟、社會、公共服務等各方面與農村全面融合;《數字鄉村發展戰略綱要》則部署了發展農村數字經濟、深化信息惠民服務、推動網絡扶貧等重點任務。2020年1月,農業農村部與中央網信辦聯合印發《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》的通知,2020年5月中央網信辦、農業農村部、國家發展和改革委員會、工業和信息化部聯合印發《關於印發〈2020年數字鄉村發展工作要點〉的通知》,2020年的政府工作報告再次明確支持電商、快遞進農村,這些為我國建設數字鄉村、推動鄉村振興指明了實施路徑和發展方向。
4.2 新型基礎設施建設加快
國家大力推進新型基礎設施建設,包括信息基礎設施、融合基礎設施和創新基礎設施,尤其是基於5G、物聯網、人工智慧等新一代數位技術建設新型通信網絡、新技術、算力等基礎設施,以及深度應用數位技術支撐傳統基礎設施轉型升級,為農業數位化轉型帶來重大利好。各地圍繞新基建也紛紛推出重點建設項 目,上海計劃自2020年起3年內投資約2700 億實施48個重大項目和工程,昆明計劃2020年投資500多億元在人工智慧、「智慧+」等領域。數位技術在各行業的廣泛應用,有利於探索、創新數位技術在農業農村的融合應用,可大力推動農業數位化轉型。農業數據中心也將加快建設,相關政府部門提出未來幾年要啟動大數據中心建設工程,重點建設國家農業農村雲平臺、國家農業農村大數據平臺和國家農業農村政務信息系統,搭建統一開放的國家農業農村大數據中心[9]。
4.3 農業農村市場空間巨大
城市居民消費持續增長為農業農村帶來巨大的市場空間。一是消費能力的提升。國家統計局數據顯示,2019年全國城鎮居民人均可支配收入為42359 元,同比名義增長7.9%;城鎮居民人均消費支出28063 元,同比名義增長7.5%。城鎮居民收入與消費的雙增長為內需市場提供了有力保障。二是消費習慣的改變。隨著消費者越來越重視生活品質,網購物品主要種類從手機等耐用品轉到了水果、蔬菜、肉禽蛋奶等農產品,網購頻次也明顯增多,農產品的網絡零售已成為其重要的銷售方式之一。三是消費場景的創新。盒馬鮮生、7Fresh等生鮮超市也陸續在各大城市及二、三線城市開業,其先進、完善的供應鏈讓全國各地的特色農產品快速、保鮮、保質地運送到城市,並提供現場加工餐飲服務,受到消費者的熱烈歡迎。2020年3月,盒馬鮮生舉行線上媒體溝通會,總裁侯毅表示盒馬鮮生將繼續擴張,未來一年實行雙100戰略,在全國開100家以上盒馬鮮生店和100家以上盒馬mini店。
4.4 疫情倒逼數位化轉型加速
新冠肺炎疫情期間,居家隔離、生產勞動暫停、物流運輸受限等因素給農產品銷售帶來極大困難,也使廣大農民進一步意識到了數位化的重要性,倒逼農業數位化轉型加速。2020年3月,農業農村部開通全國農業農村應對新冠肺炎疫情數據服務平臺,不僅提供農業政策信息和服務,更重要的是通過滲透融合農業產業鏈與數據鏈,用現代信息技術創新完善數據採集和應用方式,進一步提高了農業數位化水平。為防止人員聚集與交叉感染,線下超市、便利店等實體零售店在疫情期間關門歇業,網絡購物進一步向全國,尤其是偏遠地區和貧困地區滲透,並帶動物流體系也進一步向農村地區輻射和覆蓋,為農業農村的數位化轉型提供了有利時機。
在看到我國農業農村數位化發展取得長足進步、面臨重大機遇的同時,也應正視目前仍存在的問題和挑戰。一是農業數位化基礎較差。農業農村部信息中心發布《2019年全國縣域數字農業農村發展水平評價報告》指出,2018年全國縣域數字農業農村發展水平為33%,農業生產數位化水平僅為18.6%,農業數位化基礎與其他產業相比有較大差距。二是農業產業鏈數位化仍不暢通。儘管電子商務拓展了農產品的銷售渠道,提高了農產品銷量量,但在產銷對接、產品標準、冷鏈物流等方面仍存在短板,制約著農業數位化的繼續發展。三是農業價值鏈有待提升。農業經營模式與農產品結構單一,農業豐產不豐收現象仍然較為普遍。
5 下一步發展建議
我國應抓住數字經濟時代的歷史機遇,促進農業農村數位化發展,補齊農業現代化短板,為實現鄉村振興打下堅實基礎[11];應充分利用新一代數位技術,進一步夯實農業數位化轉型基礎,全面提升農業全產業鏈數位化水平;應積極探索數字農業融合新模式,加速推動農業數位化轉型與高質量發展。
5.1 進一步夯實農業數位化轉型基礎
一是全面推動農業信息數據化,建設農業自然資源、種質資源、農村集體資產、農戶與農業經營主體等大資料庫,構建基礎數據資源體系[10];二是大力建設新型農業基礎設施,如城鄉分布式冷鏈冷庫、智能化種養殖基地以及智能供應鏈體系,提升農業基礎設施智能化水平,夯實數字鄉村建設基礎;三是利用雲計算、人工智慧、5G等技術,發揮數據驅動作用,促進數據管理、數據服務、數據預測等生產方式,打通數據在農業生產、經營、管理和服務等各個環節的全貫通,實現精準生產、供需有效對接、數位化全程管理。
5.2 全面提升農業全產業鏈數位化水平
一是依託新一代數位技術,進一步順暢農村生產端和城市消費端聯結通道,擴大農產品銷售覆蓋範圍;二是鼓勵農業生產企業、大型生鮮超市、電商平臺等制定農產品分類、分等、分級等關鍵標準,構建農產品信息化標準體系,促進農產品商品化、網貨化;三是打造電商平臺農產品銷售的「基地直採模式」,在生產端實行數位化管理,在流通端提升供應鏈效率,在銷售端聚合消費能力拓展銷售市場,打通數據在農業產業鏈上下遊的流通渠道;四是有效整合農產品批發市場、供銷合作社、物流快遞公司現有冷庫,改善鐵路運輸車廂冷凍冷藏設施,增加冷藏運輸車輛,形成設施先進、布局合理、上下遊銜接的冷鏈物流體系;五是加快「快遞進村」進程,創新和完善農村網絡發展模式,拓展農村快遞網絡的廣度和深度。
5.3 積極探索數字農業融合新模式
一是鼓勵新一代數位技術在農業行業廣泛應用,積極探索農業場景+數位技術的可推廣、可複製模式,以數字科技驅動創建「新模式、新平臺、新生態」;二是科學開發農業農村資源,整理和挖掘地域文化和人文歷史,開發觀光、休閒、養生、度假等產品,依託電商、視頻等網絡平臺發展觀光農業和鄉村旅遊;三是充分挖掘電商平臺消費數據,依據不同地區、不同時節、不同人群的消費習慣,發展農產品的精深加工及文化創作,形成多樣化、品質化、定製化的涉農產品體系。
6 結束語
當前,農業數位化領域呈現出廣闊的市場前景和巨大的發展潛力,大批網際網路高科技公司投入這一藍海,青年學子紛紛返鄉下鄉創業創新,歷史悠久的農業 與農村煥發了新的活力。在新發展理念指引下,加速推動農業數位化轉型,有利於補齊農業現代化短板,促進農業高質量發展,建設農業更強、農村更美、農民更富的美麗鄉村,早日實現鄉村振興。
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作者簡介
李 敏
中國信息通信研究院政策與經濟研究所政策研究部工程師,博士,主要從事數位化轉型方面的研究工作。
論文引用格式
李敏. 農業數位化轉型發展研究[J]. 信息通信技術與政策, 2020(11): 57-61.
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