開學在即，許昌發布重要提示……

秋季開學在即，

為保障廣大師生飲食安全和身體健康，

有效防範食物中毒等事件的發生，

近日，市政府食安辦發布

秋季校園食品安全提示，

提醒廣大師生、家長及有關單位

積極關注學生飲食安全。

具體如下

強化學校餐飲安全管理。各類學校對學校食堂進行全面檢查，完善衛生設施，按規定對相關場所、設施和餐飲具等進行維護、保養、清洗、消毒和保潔；全面檢查庫房和加工場所內的食品、食品添加劑和食品相關產品，及時清理處置過期、變質等不合格物品；組織食品安全管理員和從業人員進行食品安全知識培訓，強調落實食品安全責任。學校食堂要嚴格執行餐飲服務食品安全操作規範，落實原料採購至供餐全過程控制管理、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、留樣及從業人員健康管理和培訓等制度；把好食品原料採購進貨關，從正規渠道進貨，按規定索證索票並進行檢查；不得製售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工製作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品；要防止生熟食品交叉汙染，烹飪食品時做到燒熟煮透。

加強學生飲食安全教育。廣大學生要養成良好的個人衛生習慣，不喝生水，不吃腐敗變質和不潔食品，不在學校周邊飲食攤點就餐，不購買街頭無證（照）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；在校外就餐時，選擇有食品經營許可證、食品安全量化分級較高的餐飲單位；不購買、不食用來歷不明、顏色鮮豔的熟食和冷飲等食品；到正規超市商場購買符合要求的食品，購買食品時要注意察看標籤、生產日期、保質期限、企業名稱和地址等，並索要發票。

積極培養良好的生活習慣。廣大學生要注意個人衛生，勤洗手消毒，儘量不到人群密集的公共場所參加活動，教室要勤通風換氣。

同時，

市市場監管局提醒廣大學生和家長，

如發現學校及其周邊

存在食品安全違法行為

要及時撥打12315投訴舉報電話。