華盛頓州立大學
Washington State University
華盛頓州立大學WSU是西海岸頂尖的公立綜合性大學,主校區坐落於華盛頓州Pullman市,距離西雅圖僅1小時距離!
華盛頓州立大學除普爾曼校區外另有四個校區,分別位於華盛頓州第二大城市斯波坎,靠近大都市波特蘭的溫哥華,景色壯麗的北普吉特海灣,有著整個太平洋西北沿岸最大的葡萄酒莊及研發基地的三城地區。
華盛頓屬副熱帶溼潤氣候,氣候溫和,四季分明,是美國大西洋岸內陸地區的代表性氣候。
這裡有層次豐富的花崗巖、沙土和淤泥,還混有少量火山巖。由於這種混合土壤包含沙質土壤,排水性好,加之冬季比較寒冷,可以防禦葡萄根瘤蚜的侵襲,因此非常適合栽培葡萄樹。
華盛頓州出產的葡萄種類比較豐富,包括:
霞多麗(Chardonnay)
雷司令(Riesling)
梅洛(Merlot)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
西拉(Syrah)
等等......
在美國華盛頓州,由於葡萄酒產業的發展壯大,相關的專業教育隨之覆蓋了整個行業鏈上的幾乎每一個環節。
不少大學、學院和技術學校都提供相關的課程及研究機會,源源不斷地輸送人才和高新技術到相關的企業裡去。
華盛頓州立大學WSU正是華盛頓州內這方面的佼佼者。
WSU提供與葡萄酒產業相關的本科、碩士和博士學位課程。
這些專業課程和研究主要分布在WSU的Pullman和Tri-cities(Richland)校區,因為這裡有著整個太平洋西北沿岸最大的葡萄酒莊及研發基地。
WSU提供的相關學位專業包括:
葡萄酒商務管理
葡萄酒釀製(葡萄栽培與葡萄酒釀造學)
食品科學
綜合植物科學
有機農業系統
等
其中,葡萄酒商務管理是唯一一個與葡萄酒直接相關但非科學類的專業,主要通過WSU的商學院附屬的酒店商務管理學院授課,非常適合對於葡萄酒、文化、商務、管理等元素感興趣的同學們!
當然,在WSU葡萄酒商務管理還可以被當做一個選修科目來學習,以輔助學生主修的其它相關專業,例如酒店管理,或商務。
假如學生更願意接觸自然、科學,或研究酒品,那麼葡萄酒釀製專業應該更適合你。
在這裡,你將學習到葡萄酒漿形成的每一個步驟,從種植、收穫,到發酵、品鑑。畢業之後,學生將有能力進入產業鏈中不同職能的企業。
除了各種各樣的專業方向供你選擇,WSU的硬體教育設施也必須了不起~
WSU優越的硬體教育設施包括:
2英畝的教學酒莊
溫室
味覺實驗室
葡萄酒研究中心
等等
學習重要,就業更重要!!!
葡萄酒相關專業的畢業生在華盛頓州的就業率非常高!一位教授曾說過,這個數字曾一度接近100%!
WSU的酒店商務管理學院的職業服務部在幫助學生尋找實習和工作機會方面功不可沒,其服務質量、成效和學生體驗全美排名#1。
除此之外,強大的行業關係及周邊就業大環境使得大學有底氣把1000小時的帶薪實習經驗作為部分專業畢業的必要條件之一!
詳細的錄取要求請諮詢小矢同學吧!!