《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第10、第9名出爐!

2021-01-10 紅酒世界網

The Ninth and Tenth of WS Top 100 of 2016

摘要：

11月29日，《葡萄酒觀察家》官網公布了2016百大名酒的第10名和第9名。其中第10名來自於美國加利福尼亞州，而第9名則是來自於法國波爾多。

ABSTRACT： Wine Spectator released the tenth and ninth of 2016 top 100 wines, one of which is from California and the other is from Bordeaux.

2016年11月29日，所有人翹首以盼的《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2016百大名酒終於公布了第10名和第9名的酒款。

　　第10名

　　位列第10名的是來自於哈特福酒莊（Hartford Family Winery）2014年份的哈特福仙粉黛紅葡萄酒（Hartford Zinfandel, Russian River Valley, USA）。

哈特福酒莊位於美國加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County），以釀造仙粉黛（Zinfandel）而聞名。1996年，酒莊的仙粉黛葡萄酒被《葡萄酒觀察家》的著名酒評家詹姆斯·勞勃（James Laube）評為當年最好的仙粉黛葡萄酒。此外，羅伯特·帕克（Robert Parker）也給予過酒莊的仙粉黛葡萄酒極高的評價。除了仙粉黛，哈特福酒莊釀造的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒在當地也同樣享有盛名。

仙粉黛是加利福尼亞州最著名的葡萄品種之一，而加州反過來也是仙粉黛最好的產區。由於歷史的原因，加州保存有大量的老藤仙粉黛。這些老藤仙粉黛雖然產量低，但是能釀造出風味凝練、酒體飽滿、果香濃鬱的葡萄酒，因此在全球享有極高的聲譽。哈特福酒莊的仙粉黛就是來自於老藤葡萄樹，在酒款的酒標上也清楚的標註了「老藤」（Old Vin）的字樣。這款酒的產量也僅有2,200箱。

《葡萄酒觀察家》酒評：93分，酒款豐滿、肉感十足，單寧集中且濃鬱，酸度活潑。這款酒散發著成熟的黑色覆盆子、茴香和甘草的香氣，打開一段時間後，逐漸綻放出層層微妙的果醬風味，如黑櫻桃和藍莓派，還帶有煙燻和黑胡椒粉的味道。現在飲用，適飲期至2024年。品評人：蒂姆·菲什（Tim Fish）

　　其他評分：羅伯特·帕克：95分

　　第9名

　　位列第9名的是來自於史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）的白葡萄酒：2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France）。

　　史密斯拉菲特酒莊位於法國波爾多（Bordeaux）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區，是當地一座極為有名的酒莊。1959年，酒莊的正牌紅葡萄酒被列入格拉夫列級的名單中。但是由於在評級之時，酒莊還沒有開始釀造白葡萄酒，因此酒莊的白葡萄酒也就未被列入格拉夫列級（Graves Grand Cru Classes）的名單中。酒莊除了葡萄酒做得好，酒莊的主人還特別關注健康。酒莊莊主丹尼爾·卡迪亞德（Daniel Cathiard）的女婿伯特蘭·託馬斯（Bertrand Thomas）曾研究葡萄渣在抗衰老、改善皮膚等方面的作用，酒莊甚至還用葡萄提取成分推出過一款化妝品泰奧菲（Caudalie）。此外，酒莊旁邊還開設了葡萄精華理療美容SPA中心（Caudalie Vinotherapie Spa）。因此，去史密斯拉菲特酒莊旅遊有這麼一句名言：男人去品酒室品酒，女人去美容院美容。

史密斯拉菲特酒莊（圖片來源：Chateau Smith Haut Lafitte）

這款酒是2013年份的。眾所周知，2013年的氣候更偏冷涼，對波爾多紅葡萄酒來說並不算特別好，但是卻成就了波爾多的白葡萄酒。這一年格拉夫酒莊的白葡萄酒大多都有非常好的表現。不久前，史密斯拉菲特酒莊就帶著他們的白葡萄酒參加了2013年份波爾多特級葡萄酒品鑑會（Union des Grands Crus de Bordeaux Tasting ），小編也有幸喝到了這款佳釀。2013年冷涼的氣候使得賽美蓉（Semillon）帶來的礦物風味更加突出，使葡萄酒更加迷人。而涼爽的氣候也使得長相思（Sauvignon Blanc）能維持極佳的酸度，賦予葡萄酒額外的活力。這兩個葡萄品種同時打造出了一款令人垂涎欲滴的佳釀。

UGCB上品鑑的2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒

《葡萄酒觀察家》酒評：96分，這款酒十分華美，帶有豐富的水果風味，如檸檬冰、白桃和酥餅，富有生氣的草本風味和葡萄酒的酸度支撐著果香，餘味中帶有鹹鮮黃油、龍嵩葉的風味，同時還暗含雲母和茴香的風味。餘味悠久，能感受到酒款十分年輕。這是一款適合陳年的酒款。混釀中含有長相思、灰蘇維翁（Sauvignon Gris）和賽美蓉。適飲期：2017年至2023年。品評人：詹姆斯·莫爾斯沃思（James Molesworth）。

　　其他評分：詹姆斯·薩克林（James Suckling）96分；李志延（Jeannie Cho Lee）94分；《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）94分

　　《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒前十名將在未來幾天每天公布兩款酒，請持續關注紅酒世界網，我們將為您帶來最新的報導。（文/Xavier）

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