新一代殺菌技術:微酸性次氯酸 在公共環境衛生應用的場景中普及

作為新一代的微生物殺菌消毒利器--微酸性次氯酸（HCLO）以其安全性、廣譜性、高效性、多功能性等一系列優點在殺菌消毒領域、醫學領域、食品加工領域傲視群雄。雖然微酸性次氯酸的名詞看起來很陌生，但它的核心成分--次氯酸卻是人體內部自身產生的天然抗菌免疫因子，也正是如此，讓微酸性次氯酸在科技的二次加工下大放異彩，成為未來前景不可估量的新一代微生物殺菌消毒利器。

次氯酸廣泛存在於人體內被稱為「噬中性粒細胞」內，在該細胞內的氧化物的作用下，次氯酸可以生成具有殺菌功能的物質--MPO-H2O2-ClO，如果人體因為環境衛生或者生病受傷而受到細菌感染時，次氯酸就會發揮出它獨特的殺菌作用，從而保護人體的健康。

正是由於次氯酸對人體友好、殺菌效果顯著，使得它在現代微生物科技的加工下成為了一種食品級的殺菌解決方案。由於次氯酸是無機小分子，可以穿透微生物的細胞壁、細胞膜，破壞微生物的蛋白質、核酸等生命物質，從而讓細菌微生物死亡，因此，微酸性次氯酸水在去除異味、分解甲醛、分解苯氨等方面殺菌效果顯著。得益於我國微生物工程的發展，在實際應用中，會在次氯酸中添加一些酸性物質，合成為微酸性次氯酸，以使其具有廣譜性、強氧化性、微酸性、無有害殘留、對人體有益等一系列優點。

其實市場上幾乎所有的含氯消毒產品都是基於次氯酸而研發的，含氯消毒劑的定義為：溶入水中能產生次氯酸的消毒劑。如次氯酸鈉，次氯酸鈣等。因此微酸性次氯酸在有效氯含量遠低於其他消毒製劑的情況下仍能夠保持良好的殺菌效果，其殺滅微生物病原體的效率比傳統的含氯漂白劑高數十倍，並且百分百安全無刺激性，不會對人體產生灼傷效果，即使意外攝取，也完全無害。

近幾年來，隨著國家逐漸重視公共環境衛生安全、加大對環境衛生的支持力度，讓微酸性次氯酸這樣的新一代殺菌產品有了大展宏圖的機會，另一方面，普通大眾對環境衛生質量要求不斷提高，也促使科研機構不斷去研發新的殺菌消毒產品，以期從微生物科技領域來解決亟待解決的環保問題。微酸性次氯酸雖然只是改善環境衛生質量的一個個例，但卻反映出了我國目前的環境衛生領域還有極大的提升空間，相較於傳統的氯氣消毒、乾熱滅菌等方式，我們迫切的需要與酸性次氯酸類似的、對環境友好、對人類友好、對自然友好的新一代殺菌產品。

尤其是近日北京市不少小區爆發的諾如病毒，更是從實際生活的層面警示了所有的國人，突發性的病毒汙染事件其實一點也不「突然」，其根本的原因在於國家沒有及時的將類似於微酸性次氯酸這樣高效、安全的殺菌消毒產品科普給民眾、應用給民眾，而與之對應的，民眾對新一代的殺菌消毒產品不甚了解、對環境衛生的保護意識不夠高。其實，在日本、歐美等發達國家，微酸性次氯酸的應用已有多年，倘若我國能夠及時跟進、及時普及、及時應用，那就可以在很大程度上去避免像北京諾如病毒這樣的公共衛生事件，特別是小區、學校等人口密集的區域，一旦爆發大規模的環境衛生問題，其後果難以想像，因此，我國的微酸性次氯酸的前景將不可估量。

總之，用科技的手段來節省在環境衛生領域投入的人力與物力、不斷普及大眾環境衛生保護意識、加大殺菌產品的研發投入，只有在這樣一種立體式、全方位的環境衛生保護下，中國才能有一個青山綠水、藍天白雲的未來，才符合可持續發展的戰略。