對於一名吃貨來說，在吃的這件事情上是很幸福的，而我們中國的美食也是千千萬萬，這讓人怎麼能忍得住？而在我們中國的一些地區美食也是令人難以接受的，很多來到中國的外國人都大吃一驚，但是對於吃貨來說卻是美食。但今天小編給大家講的是愛斯基摩人最愛的「美食」,讓中國吃貨自愧不如。
那今天講的這道美食是生活在北極的愛斯基摩人頓頓不能少的美食，而製作這道美食也是相當的複雜，首先時間上就要需要2-3個月年=，而且這種食物也是當地居民攝取維生素的重要來源。看到這裡大家是不是都想嘗試一下，但當大部分人看到這道美食的真面目的時候，就會從心底裡拒絕，連看都不想看，可是對於當地居民來說，這道菜是家家必備的，過節的時候還會用來招待客人。而更讓人難以接受的是，當地人吃這種食物的時候一般都是拿來生吃的，不加任何調料，就是吃的這種味道。
製作這道美食的過程就是把海燕放進海報的體內，然後縫合用海報體內的油脂密封，最後埋進凍土層，等上個三個月之後拿出來食用。製作的過程就像我們中國發酵的肉類一樣，但愛斯基摩人的這道美食的氣味可是不能和肉類比較的，這道美食的氣味連納豆和臭豆腐都比不過，和鯡魚罐頭差不多吧，而且海燕也是連皮帶毛直接放入的，看到這裡，作為一名中國吃貨真是讓人難以接受。
那這道美食的名字在當地人叫來是基維亞克，維基雅克是因紐特人非常重要的冬季食物來源，幫助他們補充維生素和蛋白質，重要場合如婚禮也要上這道菜。吃的時候直接拔掉海鳥的尾巴，用嘴直接從它的肛門把這些已經發酵腐壞的內臟全都吸出來，可以得到海綿般的口感 和極刺激的味覺享受 這是世界上最臭的美食。
看到這裡，對此，大家能接受這樣的美食嗎？歡迎下方評論留言。