給孩子吃的，就得零添加，用浩詩幫您做無泡打粉的華夫餅，好鬆軟
像蛋糕一樣鬆軟的華夫餅，不用烤箱不用平底鍋，三分鐘就能做一個
作為一個家長，都想給孩子最好的，除了給予他們快樂，還要用最好的，吃最好的。所謂的用最好的，吃最好的，不是用的吃的昂貴，而且最適合的，安全的，尤其是入口的食物，關係到孩子的健康成長，更要用心。
市面上不少小甜點心都是添加了泡打粉，有時我們自製的小甜點，為了達到鬆軟的效果，也必須用到泡打粉。不少媽媽們擔心的問，泡打粉含鋁，可以給孩子吃嗎？雖然我們會用無鋁泡打粉來代替，但還是有不少家長們擔心。沒關係，今天就與大家分享一款泡打粉的小甜品，我們不用其它的替代品，就是通過簡單的一個轉換，多做一步，就會讓其達到比用泡打粉還要鬆軟的效果。
今天分享的這個小甜品就是華夫餅。華夫餅分兩種，一種是發酵過的麵團來做，一種是將雞蛋與麵粉混合調成糊狀直接來做，兩者各有特色，前者需要發酵麵團，天氣熱時也需有一個小時的準備時間，而第二種調糊做出的華夫餅，糊調好的即刻就能做，三分鐘做一個，相當的省事。做出的華夫餅像蛋糕一樣的鬆軟，淋上酸奶，巧克力醬，配上果醬，夾上冰淇淋等等有多種美味的吃法，您喜歡嗎？下面我就教您用浩詩輕食機來做它！
所用食材：
雞蛋2個 低粉125 牛奶120 糖30克（愛樂甜5袋）玉米油10克 鹽1克
具體做法：
1先將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，分別放入兩個乾淨的盆中，尤其是放蛋清的盆，一定要做到無油無水。將蛋黃中加入兩袋愛樂甜，或者加入10克的糖拌勻。愛樂甜是代糖產品，適合不能吃糖的朋友。
2接著加入玉米油，牛奶充分拌勻，然後篩入低粉。低粉就是做蛋糕的麵粉。
3篩入麵粉後，將其用之字型攪拌至麵糊順滑無顆粒狀。
4蛋白加入剩餘的糖（愛樂甜），打發至溼性狀態。
5先將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻
6翻拌均勻的麵糊倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻拌均勻
7將輕食機的烤盤預熱後，在烤盤上刷一層薄油防沾，然後將一勺麵糊倒入烤盤中，麵糊能略微蓋滿整個華夫餅格就行。太多容易溢出，太少又不滿格，這個您自己掌握一下。
8蓋上蓋，烘烤給3分鐘左右
9打開蓋子看看。不要擔心它不熟，只要能輕鬆將它取出，就證明它熟了，想到脆的口感的，可以多烤一會，但要注意，別糊了，取出放涼。
美美的享用吧！您想怎麼搭配，隨意吧！
今天的分享您喜歡嗎？我是蘋果小廚，一個孩子的媽媽，除了每天工作，還每天下廚。如果您喜歡我的分享，可以關注我，點讚，收藏。如果您有什麼建議，也歡迎留言，我與您共同學習探討。我每天持續更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什麼，吃什麼，就到我這裡看一看！