北京麥當勞食品有限公司高級總經理張帆介紹未來2.0
千龍網訊 5月13日，麥當勞中國宣布，全國逾1000家餐廳完成「未來2.0「升級，整合數位化、個性化和人性化的軟硬體，全面提升顧客的用餐體驗。
「未來2.0「涵蓋了自助點餐、行動支付、以及全新推出的送餐到桌和「星廚系列」漢堡等七大元素。「未來2.0「現階段覆蓋的城市包括：北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭；預計2017年底，全國近1600家餐廳將完成相關升級。
麥當勞未來2.0在京正式啟動
麥當勞未來2.0在京正式啟動
「在北京市場，現已有超過200家「未來2.0「餐廳」，麥當勞北京市場高級總經理張帆說：「麥當勞『未來2.0』以顧客為中心，結合科技與人員驅動全新用餐體驗。我們去年提出『未來2.0』戰略後，發現中國顧客的接受度很高，他們熱情地嘗試新的服務和體驗，並給予了大量的正面反饋。今天，全國逾1000家餐廳重磅推出送餐到桌服務，顧客無論是自助點餐或櫃檯點餐，都可以選擇該服務，節省排隊取餐的時間。目前，送餐到桌的優先服務對象是家庭顧客，讓顧客將珍貴時間留給家人。」
麥當勞"品牌大使"
麥當勞"品牌大使"用平衡車送餐
在推進「未來2.0」的變革中，為了更貼心地服務顧客，麥當勞中國今年特地在全國餐廳增設品牌大使的崗位，為顧客提供溫馨照顧、送餐到桌和派對主持等服務。5月20日起，麥當勞中國將舉行一年一度的「520全國招聘周」，號召更多年輕生力軍加入殷勤款待顧客的行列，2017年預計全年在全國招募七萬名員工，其中，在北京市場預計招募約14000名員工。
小貼士：麥當勞「未來2.0」餐廳主要元素
自助點餐：顧客在自助點餐時，餐單一目了然，顧客可以對產品進行個性化的調整，如飲料去冰、漢堡去醬等。點餐頁面更可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。
送餐到桌：顧客可以在「未來2.0「餐廳通過自助點餐或櫃檯點餐選擇送餐到桌，由麥當勞品牌大使送餐，方便快捷。
「星廚系列」漢堡：麥當勞中國將去年廣受好評的「星廚系列」漢堡，從限時產品轉為「未來2.0」餐廳的長期菜單，以嚴選的食材加上對料理的上心烹飪，讓顧客全年365天都能享受高品質的星級美味。今年，麥當勞中國再次攜手西班牙大廚Ramón Freixa，全新推出兩款「星廚系列」漢堡：由100%新澳進口牛肉製作的奶油堅果醬蛋牛堡，以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風味雞腿堡。
麥當勞APP/微信小程序：整合「麥樂送」及手機下單餐廳取餐的服務，並為顧客帶來更多優惠。2017年4月，麥當勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線，預計下半年在全國各地陸續推廣。2017年4月，麥當勞發布了微信小程序—— i麥當勞，顧客可以通過該小程序加入會員，在櫃檯手機支付時可獲得積分並進行產品兌換。麥當勞也將在小程序中加入更多功能，為顧客提供輕巧易用的新玩法。
行動支付：無論是自助點餐或櫃檯點餐，顧客都可以選擇不同的行動支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當勞中國的行動支付佔比達45%。
雙點式櫃檯：將點餐區和取餐區分開；顧客完成點餐後，在取餐區等候，電子屏幕將顯示備餐狀態並提示取餐。雙點式櫃檯不僅提高運營效率，減少等候時間，也滿足了手機訂餐、外賣服務的需要，為數位化餐飲、O2O閉環奠定基石。
電子餐牌：將原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌，餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片、以及動畫組合，可以根據餐廳不同的消費場景，靈活更新餐單。