12月3日,由四川省衛生健康委、人社廳、商務廳和省總工會主辦的四川省第一屆營養配餐技能競賽決賽在成都舉行,來自四川省各市(州)60名選手參加了此次決賽。
本次決賽包括營養基礎理論、人群營養配餐(含普通人群和特定人群)、營養餐製作、營養餐科普宣講等內容,分為筆試(營養基礎理論、人群營養配餐)、實操(營養餐製作)和科普(營養餐科普宣講)3個環節。
經過一天緊張激烈的角逐,成都市代表隊三名隊員分獲個人一、二、三等獎,其中一等獎獲得者易樹敏個人得分全省第一,獲得四川省五一勞動獎章和技術能手申報資格。按照賽制,三位選手個人得分匯總後決出團體獎項,成都市團體總分第一名,獲得團體一等獎和優秀組織獎。
四川省營養配餐技能競賽旨在積極宣傳合理膳食、健康生活的理念。市衛生健康委員會將以此次競賽為契機,緊密結合「國際美食之都」與「健康成都」建設工作要求,推動成都市居民營養與健康知識普及,助力提高全市居民健康水平。
【來源:健康成都官微】
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