和果子「ういろ（UIRO）」
「ういろ」簡單來說像是羊羹，不過在製作食材上又跟羊羹不太一樣。主要是以米粉
和砂糖為主原料所製成的。口感吃起來有點介於羊羹和娘惹糕之間，不似羊羹那麼
硬，帶一點糯米糕的軟度但是又沒那麼軟。
Chocolyate八丁味噌巧克力蛋糕
「八丁味噌」在日本非常有名。別以為味噌只能拿來煮味噌湯和料理，原來還能拿來
作為蛋糕甜點呢！非常神奇。這款Chocolyate外表看起來就是很一般的巧克力蛋糕，
不過其實是使用了八丁味噌製成的。味噌和巧克力在一起味道會時怎麼樣 ？吃一口就
會嘗到八丁味噌並引出巧克力的香濃味，口感十分絕妙。
名古屋FRANCE
這款點心就像是日式點心「最中」一樣，中間夾心著美味的內餡，但包裹的卻不是用
傳統的最中外皮，而是法國的烤餅乾，清脆口感，適合搭配下午茶。曾連續14年獲得
世界食品品質評鑑大會Monde Selection金獎。