這位戴著眼鏡、斯斯文文的男孩，叫小花。
畢業於挪威生命科技大學，是食品專業的碩士生。
頂著「海歸」和「碩士生」兩大光環，家人都期望他能找一份高薪的穩定工作，好好發展。
然而，碩士畢業後，卻做了一個冒險的決定——
回國創業，做烘焙。
堅定自己的想法
知道這個消息後，他的家人都非常反對，但他還是堅持做自己喜歡的事情。
為了在烘焙上不斷精進，他特地去到「甜品屆的哈佛」——雷諾特LENORTE學習。
小花說，他的老師都是法國甜點匠人的MOF。MOF是由法國頒發的，旨在評選法國各手工行業佼佼者的一項最高殊榮。
回國後，小花便開始對國內的甜品市場展開考察，他發現國內幾乎沒有一個知名的曲奇品牌，而且所有曲奇都含添加劑。
眾所周知，添加劑太多的話，不僅會影響健康，還會影響曲奇的口感。
所以，小花就想，能不能做一款健康的，真正好吃的曲奇？
把錢花在原料上
事實上，很多曲奇用添加劑，都是為了節約成本。
捨不得用進口材料，就用植物奶油烘焙，導致曲奇充滿麵粉味兒；為增加香味又不得不添加香精；為了有好看的外表，泡打粉和防腐劑又接連上場……
想避免這種惡性循環，就要從源頭上改變。
最終決定，用歐洲進口發酵黃油替代一般的植物奶油。
做過曲奇的朋友應該知道，歐洲發酵黃油和植物奶油相比，它的營養價值更高，做成曲奇口感也更加綿密香酥。
原料的問題解決後，一個新的難題又出現了。
用化學方程式做曲奇
小花說：「一般的口味已經滿足不了消費者的需求了，我的目標是世界上最好吃的曲奇，所以配方的比例，總是達不到滿意的標準。」
就在這時，他想起了自己的老本行：解方程式。
小花解釋說：
「其實烘焙也有一定的化學原理，我把喜歡的曲奇都直接送檢，就能測出蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈉的含量，所有的方程式我都能寫出來，所有的配料，我都能知道。」
寫出化學方程式後，他對理想中的味道有了更多參考依據。
然而，這還不夠，為了調整具體的比例和參數，小花又做了幾百次實驗。
每當做出還比較滿意的味道時，就會拿去給朋友試吃，聽大家的意見。
終於，在花了大半年時間後，他研發出一種完美的口味，獲得了試吃人員的百分百好評。
這個曲奇也有一個很可愛的名字——AKOKO。
一口就上癮，停不下來的曲奇
如果，你和我一樣是吃貨的話，想必對這個名字不會陌生。
過去3年，我經常被它刷屏——
有人說：
「這是吃過就忘不了的曲奇餅乾」
還有人說：
「比香港的珍妮小熊餅乾更好吃」
除了口味，AKOKO別致的包裝，也俘獲了很多吃貨的心。
它用一個圓形的鐵盒裝著，就像我們小時候吃的餅乾一樣，充滿了童年的回憶。
上面畫著豐富多彩的插畫：可愛的動物形象、清新色系搭配，這樣的包裝盒體現著團隊的少女心。
小花說：「愛吃甜品的大都是女孩子，我們的設計要符合年輕人的審美。」
打開後，鐵盒裡密密麻麻的排著一圈曲奇，看起來就有滿滿的幸福感！
餅如其名，曲奇的造型也像一朵朵小花一樣，超級可愛。
重點是！味道真的很不一般！
我第一口吃進嘴巴的感受就是很酥很酥，酥到入口即化，真的很少有曲奇能夠做到如此香酥！
手感是你用手指頭抿一下就會碎的感覺，大家可想而知有多酥脆，多綿密！
由於採用了發酵黃油，你能明顯感覺到奶香非常濃鬱，甜而不膩，酥而不油，以至於吃完一個之後就根本停不下來。
味道為什麼這麼好？
到目前為止，AKOKO共推出了六種口味：牛油、抹茶、咖啡、榴槤、海鹽蜂蜜芝士和最新口味玫瑰味，每個口味的原材料都大有來頭。
- 牛油味 / 原味 -
一句話：完美地展現了歐洲進口發酵黃油的威力！
因為是發酵奶油，黃油去除了不良風味，並產生了更加純正的奶油芳香，做成曲奇，香味會更加濃鬱香醇。
- 抹茶味 -
它採用日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉，也是創始人在嘗試了幾乎市面上所有的抹茶粉之後才決定的。
這個抹茶粉做出來的曲奇在酥酥的口感裡夾雜著一點清香，回味起來還有一絲甘甜，恰到好處。
- 咖啡味 -
精選法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆，法芙娜被業界譽為巧克力中的愛馬仕，是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌。
區別於市面上一般混合巧克力，微酸的可可味是最獨特的地方。
吃完後有一種讓人難忘的餘味，很像是喝完咖啡之後砸吧嘴那個瞬間的感覺，讓人想要再來一杯。
- 榴槤味 -
這是AKOKO特別推出的口味王，小仙女必須強調，我平時不吃榴槤的，但也無法拒絕這款榴槤曲奇！
它用泰國金枕頭榴槤為原料，口感糯滑，把榴槤臭完美的轉化為了榴槤香。我相信，不管愛不愛吃榴槤的人，都會喜歡。
AKOKO採用歐洲進口發酵芝士，細選巴馬乾酪，採用傳統研磨工藝，保證芝士味道純正，香味濃鬱。
將海鹽研磨成細細的鹽粉融入曲奇，配合芝士的濃香絲滑，與曲奇本身的甜碰撞出奇妙的火花，小仙女試過一次，馬上列為新寵。
AKOKO家的鐵盒包裝，向來都是隨機匹配的，每次都有一堆小夥伴問可不可以指定。
在製作過程中，AKOKO不添加水、不用防腐劑和泡打粉，選用進口原料，所以，老人和小孩都能吃。
事實證明，好的產品，意味著一切。
AKOKO連續八個月在曲奇品類裡銷量第一，日銷5000盒，經常賣斷貨。
創業不到兩年，AKOKO就獲得5000萬人民幣的A輪融資，估值3億。
「網紅曲奇」，不是浪得虛名。
考慮到很多人都想一次吃幾種口味
AKOKO很貼心地準備了
經典三拼
抹茶+咖啡+牛油
p.s. 榴槤和海鹽目前均為單口味裝
法式三拼（新品）
草莓慕斯+鹽趣焦糖+濃情可可
清新怡人的草莓慕斯，是經典的法式甜品代表。酸酸甜甜的味道，輕輕抿一口，給你一份溫柔和美好，用清新為生活注入慢慢元氣。
鹽趣焦糖，創新海鹽蜂蜜芝士蛋糕風味，用一點點鹹味，中和了甜味和奶味，令人難以忘記。
巧克力蛋糕是甜品粉中的白月光，可可粉帶來的香氣和餘味，品一口濃情可可曲奇，濃烈又溫和，唇齒留香。
p.s. 草莓慕斯、鹽趣焦糖、濃情可可僅限於法式三拼裝。
一盒AKOKO曲奇的重量是560克，有上下兩層，排的密密麻麻，分量是非常足的。
這次活動也給大家帶來了超值優惠！